[摘要]饸饹面你们吃过吗?饸饹面当属我们河南平顶山郏县的饸饹面最有名,在河南每个城市几乎都有饸饹面店,我本人也是饸饹面的铁粉,三天不吃急的慌饸饹面你们吃过吗?我国的北方...
饸饹面你们吃过吗?
饸饹面当属我们河南平顶山郏县的饸饹面最有名,在河南每个城市几乎都有饸饹面店,我本人也是饸饹面的铁粉,三天不吃急的慌
饸饹面你们吃过吗?
我国的北方地区好吃的面条都还是蛮多的,特别是今天的山西,陕西和河南地区好吃的面条种类特别的多,而今天的饸烙面也是一个非常好吃的面条,而且味道也是相当的不错,自己就经常爱吃饸烙面,像平顶山郏县的饸烙面就挺有名。
其实除了今天的平顶山郏县的饸烙面以外,还有山西,陕西和河北地区都有吃饸烙面的习惯,而且不仅是做法不同,甚至是他们做的面也都是不一样的,像河北邯郸协和餐馆做的纯手工传统木制饸饹床的纯红薯面,他们的饸饹面非常的好吃。
不仅味道不错,更是能够让50,60年代的人们回忆起小时候的味道,像今天的北方地区除了饸烙面以外,还有像西安油泼面,岐山臊子面,山西刀削面、河南烩面,山西剔尖儿,南阳窝子面,襄县焖面等面条也都是挺好吃的,有机会可以尝尝。