[摘要]土豆烧鸡块的做法），关于《土豆烧鸡块的做法）》的内容介绍。土豆烧鸡块是一道美味的家常菜，下面是它的做法：所需材料：- 鸡腿块 500克- 土豆 2个- 葱 2根- 姜片...
土豆烧鸡块的做法），关于《土豆烧鸡块的做法）》的内容介绍。
土豆烧鸡块是一道美味的家常菜，下面是它的做法：所需材料：- 鸡腿块 500克- 土豆 2个- 葱 2根- 姜片 8片- 蒜瓣 6瓣- 酱油 2汤匙- 料酒 2汤匙- 老抽 1汤匙- 盐 适量- 白胡椒粉 适量- 鸡精 适量- 清水 适量- 红椒块（可选） 适量- 花椒粒（可选） 适量步骤：1. 将鸡腿块洗净，在鸡皮上划几刀，然后放入一个大碗里。2. 加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。3. 土豆去皮，切成块状。4. 热锅冷油，加入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。5. 将腌制好的鸡腿块放入锅中，煎至两面金黄。6. 加入酱油、老抽，翻炒均匀。7. 加入清水，稍微盖过鸡腿块，大火煮沸。8. 将土豆块倒入锅中，再加入盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。9. 盖上锅盖，转小火煮20-30分钟，直到鸡腿块和土豆熟透，汤汁收浓即可。10. 可选步骤：如果喜欢辣味，可以加入红椒块和花椒粒，炒匀即可。11. 最后，撒上一些葱花，即可上桌享用。土豆烧鸡块的做法比较简单，只需一些基本的调料和材料就能做出美味可口的菜肴。你可以根据个人口味，调整调料的用量。
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