[摘要]0添加酱油,钠含量那么高,吃多了真的会有利于健康吗?0添加酱油是高盐调味品0添加酱油是不是高盐调味品,你可以看营养成分表中钠的含量,如下图。在上图的营养成分表中...
0添加酱油,钠含量那么高,吃多了真的会有利于健康吗?
0添加酱油是高盐调味品
0添加酱油是不是高盐调味品,你可以看营养成分表中钠的含量,如下图。

在上图的营养成分表中,10毫升酱油里的钠含量为615毫克,相当于含有食盐超过1.5克,酱油的比重约为1.25,10毫升≈12.5克,即12.5克酱油含有食盐>1.5克。
根据膳食调查,每人每天酱油的平均用量为50克,如果用这种0添加酱油,其中含有食盐>6克,超过在《中国居民膳食指南(2022)》中,建议11岁以上的人,每人每天食盐摄入不宜超过5克的推荐量。

在日常生活中要尽量减盐
如果选择这种0添加酱油,用量达到40克左右,你每天就不要另外加食盐,也不要吃高盐食品(100克含钠≥800毫克的食品,如挂面、方便面、豆腐乳、酸菜、咸菜、麻辣条、烧烤等),否则食盐就会超量,食盐可使血压升高,长期摄入食盐(钠)超量,对身体健康不利。
因此,在日常生活中,你要尽量减盐,一是口味不要那么重,二是少吃一些高盐食品和调味品,特别是0添加酱油这种高盐调味品。

小结
0添加酱油是高盐调味品,每天用量在40克左右,就不宜另外使用食盐等其他调味品,也不宜选择高盐食品,否则会对身体健康不利。
为了你的健康,宜尽量减盐,清淡,远离高盐食品和高盐调味品。
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0添加酱油,钠含量那么高,吃多了真的会有利于健康吗?
再好的东西也是“过犹不及”。
国家卫健委提倡“三减三健”,其中之一就是“减盐”