[摘要]赣南十大名吃是什么,赣南十大名吃包括：,1 赣南脐橙：又称赣南橙，是江西赣州地区的特产之一，肉质脆嫩多汁，酸甜可口。,2 石城米粉：石城米粉是江西赣州石城 ...
赣南十大名吃是什么
赣南十大名吃包括：
1. 赣南脐橙：又称赣南橙，是江西赣州地区的特产之一，肉质脆嫩多汁，酸甜可口。
2. 石城米粉：石城米粉是江西赣州石城县的特色美食，米粉细腻柔滑，汤料丰富多样。
3. 赣州米粉：赣州米粉是江西赣州的传统名吃，米粉细腻柔滑，汤料丰富多样。
4. 信丰脐橙：信丰脐橙是江西赣州信丰县的特产之一，果肉饱满多汁，口感鲜美。
5. 大余烤鸭：大余烤鸭是江西赣州大余县的特色美食，鸭肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
6. 上犹豆腐干：上犹豆腐干是江西赣州上犹县的特色美食，豆腐干口感细腻，营养丰富。
7. 宜春米糕：宜春米糕是江西宜春市的特色传统名吃，米糕口感软糯，香甜可口。
8. 萍乡鸡汤：萍乡鸡汤是江西萍乡市的特色美食，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。
9. 万安玻璃鱼：万安玻璃鱼是江西万安县的特色美食，鱼肉鲜嫩，口感独特。
10. 泰和乌鸡：泰和乌鸡是江西泰和县的特色名吃，乌鸡肉质鲜美，营养丰富。
以上是赣南地区的十大名吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。
赣南十大小吃
赣南十大小吃包括：
1. 赣州米粉：作为赣州地区的特色小吃，米粉细腻滑爽，搭配豆芽、花生等配料，口感丰富。
2. 赣南脐橙：赣南脐橙果肉饱满多汁，香甜可口，是当地的特产水果。
3. 瑞金牛肉汤：瑞金牛肉汤以牛骨熬制汤底，加入多种香料和新鲜牛肉，味道鲜美。
4. 宁都肉脯干：宁都肉脯干采用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道香醇。
5. 南康米粉：南康米粉是江西赣州南康的特色美食，米粉细腻柔滑，搭配豆芽、花生等配料，口感丰富。
6. 信丰烧饼：信丰烧饼是江西赣州信丰县的传统名吃，外皮酥脆，内馅香甜。
7. 大余烤乳猪：大余烤乳猪是江西赣州大余县的传统名菜，采用独特的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁。
8. 上犹炒粉：上犹炒粉是江西赣州上犹县的传统名吃，米粉细腻柔滑，搭配豆芽、花生等配料，口感丰富。
9. 崇义米粉：崇义米粉是江西赣州崇义县的传统名吃，米粉细腻柔滑，搭配豆芽、花生等配料，口感丰富。
10. 安远三鲜粉：安远三鲜粉是江西赣州安远县的传统名吃，米粉细腻柔滑，搭配豆芽、花生等配料，口感丰富。
此外，还有豆腐乳、赣南脐橙、泰和乌鸡等也是赣南地区的特色美食。这些小吃不仅美味可口，也体现了赣南地区的饮食文化和历史传统。