[摘要]炒新鲜豌豆怎么炒好吃,炒新鲜豌豆的方法有很多种，下面提供几种常见的做法：,方法一：,1 准备新鲜的豌豆，清洗干净。,2 胡萝卜、玉米粒、甜玉米等蔬菜洗净切 ...
炒新鲜豌豆怎么炒好吃
炒新鲜豌豆的方法有很多种，下面提供几种常见的做法：
方法一：
1. 准备新鲜的豌豆，清洗干净。
2. 胡萝卜、玉米粒、甜玉米等蔬菜洗净切丁备用。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
4. 加入胡萝卜丁翻炒至断生。
5. 放入豌豆、玉米粒、甜玉米等蔬菜丁，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
方法二：
1. 新鲜豌豆清洗干净，胡萝卜去皮切丁，玉米粒洗净备用。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入胡萝卜丁翻炒至断生。
4. 加入豌豆、玉米粒，大火快炒。
5. 加盐、胡椒粉调味，出锅前撒上香菜即可。
方法三：
1. 新鲜豌豆清洗干净，胡萝卜去皮切丁，甜玉米粒洗净备用。
2. 锅中加水烧开，下入豌豆焯水1分钟，捞出沥干水分。
3. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香。
4. 放入胡萝卜丁翻炒至断生。
5. 加入豌豆、甜玉米粒，翻炒均匀。
6. 加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
以上三种做法仅供参考，可以根据个人口味进行调整。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和时间的掌握，避免影响口感和营养成分的保留。
炒新鲜豌豆怎么炒好吃视频
很遗憾，我无法直接提供一个炒新鲜豌豆的视频链接，但我可以给你一些建议，帮助你做出美味的炒豌豆。
炒新鲜豌豆的做法步骤：
1. 准备食材：
- 新鲜豌豆（约200克）
- 大蒜（3瓣，切碎）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
2. 处理豌豆：
- 将新鲜豌豆清洗干净，沥干水分。
- 如果使用冷冻豌豆，先将其解冻。
3. 热锅凉油：
- 在锅中加入适量的食用油，加热至七成热。
4. 爆香大蒜：
- 放入切碎的大蒜，翻炒至香味释放。
5. 炒豌豆：
- 将沥干水分的豌豆放入锅中，快速翻炒。
- 炒至豌豆表面微微变色，保持翠绿色。
6. 调味：
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使豌豆充分吸收盐分。
7. 出锅装盘：
- 炒至豌豆熟透，口感鲜嫩时，即可关火。
- 将炒好的豌豆盛入盘中，即可享用。
小贴士：
- 为了保持豌豆的翠绿色，炒制过程中可以加入少量的食盐和少许白糖。
- 炒豌豆时要用大火，这样可以使豌豆迅速熟透并保持口感。
- 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒制前用开水焯一下豌豆，去除部分涩味。
希望这些建议能帮助你做出美味的炒新鲜豌豆！
上一篇：编织桶制作方法视频教程