[摘要]什么蔬菜能做饺子?哪种好吃?我是幸福美杨杨可以做饺子馅的蔬菜有很多,如韭菜、西葫芦、芹菜、白菜、茴香、黄瓜、萝卜等等。这些蔬菜都可以根据个人口味和需要来选择,根...
什么蔬菜能做饺子?哪种好吃?
我是幸福美杨杨可以做饺子馅的蔬菜有很多,如韭菜、西葫芦、芹菜、白菜、茴香、黄瓜、萝卜等等。这些蔬菜都可以根据个人口味和需要来选择,根据自己口味和需要的蔬菜,搭配肉类或海鲜等食材,就可以制作出美味的饺子馅。下面就说一下猪肉萝卜馅饺子。
猪肉萝卜馅饺子的做法如下:
食材:猪肉馅1斤、萝卜1个、面粉适量、姜末、葱末、生抽、老抽、耗油、盐、十三香、花生油。
步骤:
1. 先把萝卜切丝,用盐将萝卜丝抓匀,再倒入适量温水,用力抓一会儿,这样可以加快萝卜的水分排出,做出的饺子更鲜嫩,记得把萝卜丝切碎。
2. 将肉馅处理一下:加入姜末、葱末、盐、生抽,可以少量多次放水,顺时针搅拌肉馅上劲。
3. 把处理好的肉馅与萝卜馅再次搅拌均匀,尝试下味道是否适合。
4. 将饺子馅放入饺子皮中,捏紧合拢,让饺子保持圆形。

5. 下锅煮饺子,大概煮十五分钟左右就煮好了,煮饺子时放点盐,可以防止饺子粘连。

6. 出锅后可以依据个人口味调汁,比如蘸料可以是醋加蒜泥,也可以是辣椒油等。
这样,美味的猪肉萝卜馅饺子就做好了。
什么蔬菜能做饺子?哪种好吃?
我是二姐,我来回答下什么蔬菜能做饺子,以及哪种好吃的问题。
二姐觉得蔬菜可以做素馅饺子或者肉馅饺子都好吃
二姐觉得蔬菜可以做的美味饺子有很多,之前二姐总觉得做猪肉白菜馅的饺子的话是百搭的选择,所以之前二姐总做猪肉白菜馅的饺子,但是后来经过家里人的提议以及各种尝试之后,二姐觉得很多蔬菜都可以当作食材做饺子馅的,而且这个味道会非常好吃的,二姐也和大家说说什么蔬菜适合做饺子,哪种好吃的问题。
二姐说说那些蔬菜可以做饺子而且还很好吃
1、韭菜做馅
韭菜做馅可谓是我们经常做的馅料了,而且韭菜做饺子之后的韭菜味道会非常香浓,就算光加鸡蛋做成韭菜鸡蛋饺子,这种纯素馅的饺子也都非常好吃的,所以二姐第一个想到的就是韭菜做馅。韭菜不仅可以做成加点搅碎的鸡蛋碎做成韭菜鸡蛋饺子,也可以加一点虾皮增加鲜美的味道,再一个就是可以做一个美味的韭菜鸡蛋加猪肉饺子,这个味道别提有多好吃的了。
另外韭菜可以和鲅鱼肉做成韭菜鲅鱼的饺子,这个味道也非常好吃,而且韭菜和鲅鱼肉搭配的时候不仅能增加韭菜鲅鱼肉的味道,更能让这个韭菜鲅鱼饺子减少了韭菜的刺鼻气味,就算不用蘸上酱油、醋还有香油这些调料,都是很好吃的。
2、白菜
白菜也是二姐觉得百搭的一种饺子馅料,我们单纯的用白菜猪肉饺子做饺子馅的话,这个味道也非常好吃。另外白菜可以加一点黑木耳,再稍微加点鸡蛋的话,这个味道就会清香而且好闻,二姐觉得白菜和黑木耳加上鸡蛋和少许的粉丝做成馅料的话,这个味道是非常好吃的。二姐之前做过这个馅料的饺子和盒子,这个味道真是很好吃的,随意二姐也建议用白菜做这个馅料更加美味。
3、胡萝卜
胡萝卜馅的饺子也是我们所经常做饺子的馅料,二姐之前试过用胡萝卜只加一些鸡蛋碎做饺子,没想到做出来的饺子确实是香气扑鼻,很让人觉得好吃的味道,所以二姐也建议大家可以试试这个馅料的饺子,做完之后胡萝卜的味道会更加香甜,在做馅料的时候稍微加点食盐和十三香,以及少量的香油,那么做出来的味道就会非常棒了,再蘸一点调味料,这个胡萝卜鸡蛋味道的饺子就会让人爱不释手的。
4、萝卜馅饺子
这个萝卜馅的饺子是一道非常好的搭配,我们不仅可以做成萝卜猪肉的饺子,这个做出来的味道不会让猪肉馅觉得太腻人,虽然是肉馅饺子但是做出来的味道可以说是清淡爽口,也受到了大家的喜欢,所以二姐也推荐大家做这个馅料的饺子。而且萝卜馅的饺子就算是单加入一点虾皮再放调味料来做饺子的话,这个味道都是很不错的。
总结

以上就是二姐写的什么蔬菜能做饺子,哪种好吃的回答。二姐觉得,除了二姐说的几个蔬菜之外,也可以选择香菇馅料,香菇馅料做出来的饺子有一股清香味,非常好。另外还可以用小白菜来做馅料的,小白菜加点黑木耳和猪肉这个味道同样特别好吃。
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