[摘要]小本餐饮创业者该怎么开店呢？早餐店一日之计在于晨，但事实上越来越多的年轻人已经没有时间享受早晨的时光了，着急忙慌地打理好自己，就要出门去上班了。因此选在外吃早餐...
小本餐饮创业者该怎么开店呢？
早餐店
一日之计在于晨，但事实上越来越多的年轻人已经没有时间享受早晨的时光了，着急忙慌地打理好自己，就要出门去上班了。因此选在外吃早餐的人也日益增多，包含了包子馒头、蒸饺馄饨、豆浆油条等食物的早餐店也就成了不少居民区、写字楼的“刚需”。
面馆
以前，面条在南方更多是早餐的一种选项，在北方却是正餐，但随着人口流动，南北方的饮食文化开始交流融合，南方对于面条的看法也在逐渐变化。在外务工、生活的人，难免会有想吃家乡地道面食的时候，隆兴淳面就是秉持着这种想法，结合市场和各地口味习惯，不断改良、更新产品，力图将各地特色面食融于一家面馆中，既有杭州的片儿川、四川的担担面、岭南的鲜汤牛杂面，也有老北京的炸酱面、陕西的油泼辣子面。
糕点店
香香甜甜的小点心，如麻花、面包、花生酥、奶油小蛋糕等等，总是会受到女性、学生的喜爱。但糕点店在三四线城市其实并不多，只要找到合适的店址，如学校、居民区附近，顾客并不会少的。
串串
串串店的利润是很可观的，一根签子上串的食物不足一两，但食材购入都是以斤算的。以土豆为例，一个土豆切片可以串5、6根签子，但土豆的市价是每斤1元左右，而素串售卖也大多是0.5-1元一串，这其中的利润就可想而知了。
麻辣烫
麻辣烫其实和串串店有相似之处，食材进价和售出的差价所带来的的利润是很大的。但麻辣烫的市场发展更为成熟，从以往的单一的麻辣，变为如今的骨汤，兼顾了不能吃辣的消费者的需求。更重要的是，麻辣烫的市场广阔，各大品牌已经培养了一批忠实用户，只要加盟这些品牌自然会受到其用户的欢迎。
炸鸡
油炸食品虽然一直都存在于市场上，但真正流行起来还是与西方快餐品牌入驻国内市场有关，炸鸡也是从那时起逐渐成为小吃单品，衍生出了更多的口味、品类。而如今的加盟品牌都会给加盟店提供腌制好的半成品炸鸡，只需入油锅炸制便可出餐，极大降低了操作难度，提高了出餐效率。
小本餐饮创业者该怎么开店呢？
小本餐饮创业者开店，说起来还是非常容易的，做起来还是比较难的，你自己也是非常的清楚，就是餐饮行业竞争是非常激烈的。
既然是小本，也就是你的投入比较少，一般这种情况下，做早点，卖盖饭和面条，相对来说简单很多。
就是你得找一个位置比较好的地方，同时租金还要相对便宜的地方，剩下的就是你必须能吃苦，必须起早贪黑做事情，你的餐饮店味道还能过的去。物美价廉，要有人去吃才行。
前几天，我打一个滴滴，在路上和司机聊天，这个司机是一名河南来北京漂的人，今年已经60岁了。20多年前，来到北京卖早点，目前两个儿子都已经长大成人了。
他说，做早点餐饮太辛苦，钱也是赚到了，给两个儿子在北京都买了房子，其中一个儿子还已经成家了。大家也都知道，北京一套房子怎么也得几百万吧，可以说卖早点还是能挣到钱的。
我说的这些希望能对你有所帮助，辛勤耕耘的人，必定是会有所收获的！就看你能做到什么程度！
