[摘要]TVB港剧里经常出现的甜品有哪些?虽然近几年的港剧不如前些年如此风光但港剧陪伴我们90后成长这已是个不可改变的事实在这些片子里,除了人物的命运让人记挂吃货们还注...
TVB港剧里经常出现的甜品有哪些?
虽然近几年的港剧不如前些年如此风光
但港剧陪伴我们90后成长
这已是个不可改变的事实
在这些片子里,除了人物的命运让人记挂
吃货们
还注意到很多美食

▲《溏心风暴3》里,正爸的拿手奶茶

▲《使徒行者2》中
欢喜哥拿着一袋糖水,去找卓Sir
在剧中,看着明星吃得有滋有味
自己也忍不住吞了下口水
在港剧里出现的美食
蛋挞、奶茶
剧集:《行运一条龙》

最有代表的香港美食
一定是茶餐厅美味
星爷在《行运一条龙》里饰演
行运茶餐厅的店员“阿水”,人称“蛋挞小王子”

“行运”是最经典的港式茶餐厅
每日新鲜出炉的热辣蛋挞、菠萝包和奶茶
就是茶餐厅里的王牌

这杯独家古法秘方撞出来的奶茶
比一般饮品店的要浓很多
入口先是三花炼奶的顺滑奶甜
茶味慢慢出来,甜味被中和
出现微苦的滋味,可很快就回甘了

蛋挞的挞皮是师傅反复叠制的
一咬就掉渣
内馅是流心状,一吸就流进嘴里!
浓浓的蛋香和牛油香,让人念念不忘

记得点个独门的炸西多士
麻将大小,炸到外酥内软
配上香甜的炼乳和浓郁的面香,一口一个才过瘾

人生别无它求的牛油咸香
这份菠萝油配上热气腾腾的酥皮
再来杯奶茶,就是完美的下午茶

火腿蛋三文治
从吐司烤到松脆,内馅鸡蛋呈凝脂状
火腿和番茄超厚的三文治
就能看出“行运”的诚意

鸳鸯奶茶
剧集:《谈情说案》
在《谈情说案》里
Kingsley和犀利妹最爱喝的鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶,混合一半咖啡一半丝袜奶茶
集合了咖啡的香味和丝袜的浓滑
更细细品你还能尝到略微的咖啡酸和红茶的涩
这恰恰好丰富了鸳鸯的口感

钵仔糕
剧集《城寨英雄》
这两年很火的《城寨英雄》
让小编留下深刻印象的
是胡定欣手中那个圆碌碌的糕点
这种老式钵仔糕,是多少港人记忆里的童年味道
也承载着街坊邻里的人情味

钵仔糕是香港最传统的街头小吃之一
有良心的老字号钵仔糕店
还坚持用旧黏米浸软大米磨制米浆
用皮薄身软豆味香的天津红豆做配料

在这个日日新、日日变,高速前进的时代
能吃到这样一块几十年不变的好味道
真是吃货的幸运

原味钵仔糕:黄糖味很香很醇,吃多也不会腻
椰汁钵仔糕:红豆和椰汁的相遇,甜上加甜
黑芝麻钵仔糕:能吃到芝麻被研磨时散发的香气

菠萝油
剧集《挞出爱火花》、《学警出更》
菠萝油几乎在港剧里都可以看到它的身影
如《挞出爱火花》、《学警出更》
看着演员吃得津津有味。

刚出炉的菠萝油真心推荐,香酥的脆皮,正~

烧鹅
剧集《陀枪师姐》
虽说关咏荷和欧阳震华是第一、二部的CP
但小编更爱第三部蔡少芬和欧阳震华的搭配

烧鹅堪称港剧出镜率之王!
只要有给家里加菜的情节
往往就是捎一只烧鹅回家

烧鹅皮脆肉嫩,皮下脂肪全被烤了出来
蘸上店里秘制的酸梅酱
咬一口精心挑选老鹅身上的鹅腿
汁水多到会爆浆,鲜香热辣好过瘾

白糖糕
剧集:《冲上云霄》
《冲上云霄1》里
为避免白糖糕手艺失传
吴镇宇演的唐亦琛建议自己的厨师长老爸
把白糖糕列入飞机餐中。
彼时的吴镇宇,真是帅爆了

白糖糕的颜色是米白,不是死白
是用纯米糕做成的点心
看着厚实,实则口感很蓬松
大米的清甜和白糖的香甜混合得很好

老婆饼
剧集:《憨夫成龙》
《憨夫成龙》里,郭晋安演的“阿旺”
对宣萱演的“老婆仔”痴情一片
用冬蓉为老婆制作了生日饼
误打误撞做成了著名的“老婆饼”

有多年的做饼经验
才能做出酥松分明的层次感
那一口香滑清甜的莲蓉,更是吃过就一生难忘

鸡蛋仔
剧集:《读心神探》
鸡蛋仔这也是香港的地道街头小吃之一
《读心神探》里的赵文海之前就是在街上卖鸡蛋仔的!

外脆内软,蛋味香浓
鸡蛋仔是童年的味道,外脆内软的精髓,十分之吸引

一袋新鲜出炉的鸡蛋仔在手上还是热乎乎的
中间散发的鸡蛋香味
一口咬下去,哇~~~外脆内软的感受
真的是没吃过鸡蛋仔的吃货无法理解的美味感受

碗仔翅
剧集:《On Call 36小时 II》
看过不少港剧,几乎总是有碗仔翅的身影
听名字就特别,浓稠的酱色汤羹更是一看就馋~

一碗热乎乎的碗仔翅也是暖胃
质地晶莹剔透又清甜
每一口材料看得见
满满的骨胶原get,感觉很是健康~

总能以最细小的感动戳中我们的心
对了,还有那些撩人的香港美食
你最爱的香港美食,又是哪一款呢?
TVB港剧里经常出现的甜品有哪些?
番薯糖水、冰镇绿豆沙、银耳炖雪梨、杨枝甘露等



