[摘要]日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？日本人很会装13，逼格和仪式感弄的讲究，中国女人基本务虚，所以直接戳中g点，最后由男人买...
日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？
日本人很会装13，逼格和仪式感弄的讲究，中国女人基本务虚，所以直接戳中g点，最后由男人买单
日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？
其实只要是油炸的食品，那就一定会和不健康联系到一起，这个不用怀疑。
因为无论什么油，只要加热至烟点之后都会开始降解并释放出致癌物。天妇罗的用油只不过是选取了烟点高、饱和脂肪高的油脂，尽量把释放出致癌物的可能性降到最低而已。天妇罗用油主要以精致菜籽油、太白胡麻油（生榨芝麻油）和混合油为主，因为炸制天妇罗的油温一般是170--180度，而这几种油的烟点要高于这个温度，所以相对就要健康一点儿。
而我们的炸货，像藕夹、油条、春卷、丸子这些一来用油没那么讲究，二来还经常要升高油温复炸来追求酥脆的口感，所以就健康程度而言自然就比不上天妇罗了。
