[摘要]大家有没有自己种过菜，你吃过你自己种的菜吗？怎么样？我家有菜园，天天种菜，每天都会吃自己种的菜，不仅实现了蔬菜自由，还吃出了幸福感！我家住在一个单位的家属院，是...

大家有没有自己种过菜，你吃过你自己种的菜吗？怎么样？

我家有菜园，天天种菜，每天都会吃自己种的菜，不仅实现了蔬菜自由，还吃出了幸福感！

我家住在一个单位的家属院，是3层的老式楼房，这个家属院很大，但是人很少，现在只有30多户人常住。

我家在这个家属院住了30多年了，这里有很多空地，在这住的几乎每家都有菜园。

我家的菜园也不小，平时就是我跟老妈在打理菜园，我老妈也特别喜欢种菜，我也很喜欢这种田园生活。

每到春天，我就开始在菜园里忙活了，最早的时候是种蚕豆。因为蚕豆不怕冷，出了正月就可以播种了。

种蚕豆也很简单，可以把种子泡一夜，这样出芽快，也可以不泡，出芽就晚几天。

我没泡过蚕豆种子，就是直接种，把地翻好，弄上笼沟，先撒上化肥，然后浇水，等水渗下去之后，把种子撒下去，盖上土就可以了。

把土盖上之后可以用脚踩一下，这样种子出芽快。

种上一个星期蚕豆就可以出来了，看着绿色的小芽冒出来，特别可爱，自己也有一种成就感。

种完蚕豆到4月份就可以种豆角，黄瓜，温度低的时候就用塑料布蒙起来，这样出苗快。

4月底的时候就可以栽西红柿，茄子，辣椒了。

每年我都会自己种西红柿，茄子和辣椒，开始的时候种在花盆里，等大点儿了就移栽到外面，这样可以省下不少秧苗钱。

自己种菜最大的好处就是可以实现蔬菜自由，想吃什么，就到菜园里去摘，特别方便。

最早吃到的菜就是蚕豆了，6月份的时候，蚕豆就可以吃了。我家爱吃嫩的蚕豆，放点儿肉，炖着吃，特别香，在配上米饭或者馒头，绝对下饭。

等蚕豆吃的差不多了，就可以吃豆角了，我家的豆角最受欢迎，最爱吃的菜就是豆角炖土豆。

每次我去菜园摘豆角，都会摘很多，因为豆角不吃会老，老了就不好吃了，所以可以吃的就都摘回家，吃不完可以放到冰箱里。

黄瓜这时候也下来了，每天看到顶花带刺的黄瓜，那心情老好了，只有种菜的人才能体会得到。

想吃黄瓜，伸手就摘，用手擦擦就可以吃，又香又甜，浓浓的黄瓜香味儿就飘了出来，吃出了幸福感。

每年我家的黄瓜都吃不了，今年我还晒了黄瓜干，因为晒干了可以保存很长时间，冬天可以炒着吃，拌着吃。

西红柿，茄子，辣椒，每样菜都吃不完，所以我就尽量想办法保存起来，就是希望冬天也能吃到自己种的菜。

吃不完的西红柿我冻在了冰箱里，这个方法也是一位奶奶告诉我的。

茄子，豆角，也被我晒成了干菜，冬天拿来炖肉，那个味道比鲜的还要好吃。

昨天我就用干豆角炖了粉条，我妈说比肉都好吃呢！

现在这个季节，菜园里有很多大白菜，还有油麦菜，菠菜，香菜，生菜。

每天我都会到菜园里逛一圈，看看菜园里的菜，看着绿油油的蔬菜，心情真的特别好！

自己种菜，想吃就拔，特别新鲜，比超市买的要好吃很多。

虽然种菜也很辛苦，但是看到菜园里的蔬菜大丰收，就会有一种说不出来的幸福感，成就感！

大家有没有自己种过菜，你吃过你自己种的菜吗？怎么样？

我在城市种菜34年，自己种了当然自己吃，种菜的感觉和自种菜的味道，下面慢慢的告诉您。

1986年搬到新家，位置在城区边缘，不久后房前屋后的废墟，都变成了形态各异的菜地。后知后觉的我也分了一杯羹，大小弄了三小块，开始了都市业余种菜生涯。几年后房前做花园，房后修公路，菜地被毁于一旦。菜友们转战顶楼平台种植，一直到二楼都攻上平台，整天跑上跳下动静大了时，我这个顶楼人家才在平台上种菜。2010年开始在阳台种植盆栽蔬菜，2015年在小院种菜，机缘巧合自2006年起断断续续在大田种菜。

所以可以自豪的说，我种过菜，并且是一个资深的都市农夫，因为都市所有的种菜方式我都尝试过，并有最深切的第一手资料和体会。

自己种的菜当然是自己优先食用，吃不完的就当友谊使者，馈赠给亲朋好友。

一直以来坚持种植三无蔬菜，种菜的底肥选鸡粪和鸽子粪，追肥是人尿加厨余沤制好的液肥，宁愿蔬菜长慢点廋点，也绝不使用化肥。

尽量种植当季蔬菜，减少病虫害发生，肉眼看得到的虫用手捉，小虫和病害用有机方法防治，实在不行虫吃点我吃点，绝不使用农药。

在大田种植蔬菜，发现菜农大量使用激素，拿番茄来说，开花用催花剂，后用保果剂，膨大剂，催红剂和增甜剂，同一天种的番茄，菜农的上市赚钱了，我种的还是青果。

辛苦种出的三无蔬菜，对身体无任何伤害，当然是颗粒归仓，寸叶不丢，自种自吃是一种花钱也买不来的享受。

自己在都市种植的三无蔬菜，食用至少有二大好处。

口味纯正，因为是有机肥种植并在合适的季节收获，可以吃到最原始和最可口的味道。一次与友人在外吃饭，送的水果是地瓜，来哥吃一口就吐了说味道不对，友人说就是那个味，后来吃了我们自种的地瓜，赞不绝口，说沒有对比就沒有伤害。

新鲜可口。近郊农民种植的蔬菜，多半头天采摘，丢在水里浸泡，远路来的多使用了保鲜剂，层层搬运买回家口味可想而知。而自己种的蔬菜，从采摘到食用，最多几个小时，小院，天台，平台和阳台种的菜，可以随采随吃。自种的菜和买的菜，仅新鲜两字就令人向往，还沒有任何异味。前几天女婿买了一把波菜，看着青枝绿叶，结果每人只尝了一口都说怪味不再吃，安琪尝都不尝，最后一盘菜全丢了。昨天菜地摘的波菜，同样的凉拌，上桌不一会儿就抢光。所以只要种了的菜一般是不会再买，吃自己种的最好。