[摘要]豆腐是用黄豆磨出来的食物，新鲜豆腐也叫水豆腐，吃着会有淡淡的豆香味。新鲜豆腐还可以另外做成豆腐干、豆泡等等不同的豆制品，营养都是非常丰富的。不过在天气热的时候，...
豆腐是用黄豆磨出来的食物，新鲜豆腐也叫水豆腐，吃着会有淡淡的豆香味。新鲜豆腐还可以另外做成豆腐干、豆泡等等不同的豆制品，营养都是非常丰富的。不过在天气热的时候，我们要注意新鲜豆腐的保存，不然很容易发酸、发臭，那么新鲜豆腐可以放冰箱隔夜吃吗？
与口感。
好，然后放回冰箱冷藏。这可以存储约3个月而不会变质。
丰富，含有大量的铁，镁，钾，叶酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素B1，卵磷脂和维生素B6。
四、买豆腐注意事项
1.闻一闻。 通常，豆腐应该带有淡豆香。 如果闻起来有酸味或臭味，就不要买。
2.看颜色。 通常，豆腐应略带黄色。如果您看到豆腐的颜色非常白而明亮，则必须小心，这种豆腐是有问题的，而且很可能正在制造中加入了漂白粉。
3.豆腐干的颜色相对较深，但有时人们会制造假货。 制作时添加一些调味剂和色素。 它看起来很美味，但对我们没有任何好处。 因此，购买时要小心。