[摘要]生活中你爱做饭吗？我挺爱做饭的，在家吃比较划算干净，比如一些大菜，麻辣小龙虾，毛血旺，糖醋小排，花同样的钱能吃到起码两三倍的东西。而且当发现我做的饭比95%的饭...
生活中你爱做饭吗？
我挺爱做饭的，在家吃比较划算干净，比如一些大菜，麻辣小龙虾，毛血旺，糖醋小排，花同样的钱能吃到起码两三倍的东西。而且当发现我做的饭比95%的饭店做得都好吃，就更一发不可收拾。
我第一次做饭是在6岁，上小班的时候，午饭还是在家吃，下午放学回到家，家里空荡荡的，一个人都没有，邻居也不知道我爸妈去哪了，我饿了，就找到了锅里的剩米饭，热了一下。找到一个茄子和葱，切一切，那时候还够不到灶台，学着妈妈平时做饭的样子放油，葱花，茄子，水，味精，做好之后发现居然味道不错，从那以后我就开始做饭了。
我是10几岁在外边饭店吃得多了，开始发现饭店做法和家里做法的不同的，家里一般都是家常菜，炒不出红油，而且做不出来烧鸡，酱鸭，可能是我妈妈厨艺的问题。
后来我就开始学习做饭，发现了豆瓣酱的奥秘，原来红油都是豆瓣酱炒出来的，开始尝试做大菜，结果也很成功。
我现在会做的菜包括麻辣香锅，毛血旺，红烧鱼，辣子鸡，麻婆豆腐，腌笃鲜，红烧肉，后来我还解锁了盐水鸭和道口烧鸡，比外边做的还好吃，特别香。
其中辣子鸡深受一个朋友好评，后来他还专门跑过来想吃一次，我做的辣子鸡外边一般都没有，是从鸡腿上剃下来的鸡块，炸后再炒，没有一点骨头，很香很下饭。
自己会做饭的好处还在于，如果你生病或者家里人生病了，在家吃饭绝对是最好的选择，不用担心不干净，也不用担心口味，随心掌握，我生病的时候就特别想吃碗清淡的素面。
有需要知道大菜怎么做的，可以在评论区留言交流。
生活中你爱做饭吗？
我也来凑个热闹，回答一下这个问题。怎么说呢，我很懒不爱做饭，但是又不得不做。
母亲在时，因为都是和父母住在一起，做饭的事，大多是母亲做，我一有空就去帮忙。
母亲不在时，因为妻子工作忙，父亲年事已高，不过父亲从没做过饭，大多时间是我做饭。
我做饭有个特点，喜欢浑素塔配，并且喜欢用水煮，当然这是最没技术含量