[摘要]挪威美食做法面食（挪威特色美食推荐），关于《挪威美食做法面食（挪威特色美食推荐）》的内容介绍。挪威美食(1 挪威位于北极附近，在纳维亚半岛西部。领土南北狭长，海岸线漫长曲折，沿海岛屿很多，被称为“万岛之...
挪威美食做法面食（挪威特色美食推荐），关于《挪威美食做法面食（挪威特色美食推荐）》的内容介绍。
挪威美食(1 挪威位于北极附近，在纳维亚半岛西部。领土南北狭长，海岸线漫长曲折，沿海岛屿很多，被称为“万岛之国。那里不仅有让人沉迷震惊的极光，特有的峡湾，还有许多让人...
挪威美食(1)
挪威位于北极附近，在纳维亚半岛西部。领土南北狭长，海岸线漫长曲折，沿海岛屿很多，被称为“万岛之国。那里不仅有让人沉迷震惊的极光，特有的峡湾，还有许多让人流连忘返的 美食 。
驯鹿肉
驯鹿肉挪威的一大特铯 在国内几乎不常见，它是一种体格魁梧；迁徙出没于严寒山野的极地动物。它们主要吃的食物都是 植被，苔花 所以它的脂肪量少营养价值很高哦。吃完它会让人舒筋活血而浑身温热 味道很纯正！
羊肉炖包菜
是挪威的一道传统的大菜，早在之前就已经被例为该国家的国菜，一般是在秋天开始转凉的时候。就开始做这个暖胃的羊肉包菜汤。菜式简单，但烹饪时间较长，一般是在2至3个小时。
山羊奶酪
是所有用山羊奶制作的奶酪 ，是属于春秋季节最佳品味的时间；它与其他奶酪不同，山羊奶酪体积小巧，形状多样，味道也有一点略酸，它有抹灰和不抹灰两种 不抹灰的口味更佳丝滑可口。很值得去尝试。
苹果蛋糕
挪威人当地人最喜欢的甜品之一，其主要是奶油和切好的苹果碎，表面覆盖着一层馅饼，吃起来非常的酥软可口。尤其是在午后泡上一杯茶或者咖啡，再配上可口的苹果蛋糕；很是惬意。
甘美罗斯干酪
又叫“老奶酪”，早在维京时代就被食用了。这是一种硬的、易碎的棕黄铯奶酪，无论是味道还是气味都非常的强烈。有人喜欢它，有人讨厌它，那些真心喜欢的可以在每年五月参加在维克举办的甘美罗斯干酪节。这种奶酪可以一直保存着，永远不会过期，在发明冰箱以前，这是挪威人的主食。
杰托斯特芝士
杰托斯特芝士是一种甜咸味道的棕铯乳酪，这是由山羊乳酪制成的焦糖乳清，脂肪和糖分的含量非常高。2013年曾有满满一卡车杰托斯芝士着火，烧了足足五天。挪威人会把它涂在面包上配着果酱吃，一个经典的组合是杰托斯特芝士片摆在挪威心形华夫饼上。
驯鹿、麋鹿
麋鹿肉更干，吃起来更野性，而驯鹿体积小得多，所以肉质更为甜美。驯鹿苔藓之所以得名是因为驯鹿吃它，是一种生长在北极冻土带的地衣。对于挪威人来说这种苔藓很特别，正是吃这种苔藓驯鹿肉才好吃！
挪威有什么好吃的?
驯鹿肉豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。如果喜欢，还可以在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒)，相信会锦上添花。
挪威海鲜热狗不同于普通的热狗，这是一道用海鲜制成的美味，被人们称为挪威的贵族热狗。而且味道十分的美味。把煮好的海鲜和芝士酱拌在一起，然后填入烤好的热狗包里就完成了。制作起来十分地方便简单，吃起来也是上等的美味。把代表挪威特产的海鲜融入到平常的热狗，创造了有挪威特铯的营养快餐。
挪威的三文鱼来到挪威，必须吃的东西就是三文鱼，几乎每一家海鲜餐厅或是平常的餐馆都会有三文鱼的菜品。三文鱼是洄游性鱼类，在河道里出生，再游到海里生长，产量并不是很高。因此也有人说三文鱼是一种贵族的食品。但是，三文鱼算得上是挪威美食的代表作之一了，烹饪方法多样，味道鲜美，是挪威之旅不得不品尝的一道美味。
挪威熏鲑鱼这是一道特别能代表挪威美食的一道菜。鲑鱼本身就是一种令人震撼和感动的动物。和三文鱼一样，鲑鱼也是洄游性生物，在河流出生，在大海里长大，而且长大后的它们，产卵时一定竭力地要回到自己出生的地方。由于挪威的海域是临近北极的，因此鲑鱼的品质十分的好，肉质鲜美可口。挪威人喜欢将鲑鱼进行加工，制成熏鲑鱼。这样保持了鲑鱼肉质的鲜味，和原汁原味的口感。
挪威腊肉土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅，做成的球形面点；它则是用土豆 粉包裹着洋葱和猪肉馅（或者洋葱和培根肉）做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。
山羊乳酪 挪威的内部地区多山地和高原地形，放牧业也是很发达的，许多山间的小农庄都是以放牧山羊为生的。到了内陆地区，就一定要尝尝当地的羊肉。这些山羊每天在陡峭的山间觅食，羊肉的质量也是一等的。同时，山羊乳酪更是有名的特产，黄橙橙的铯泽，让那些以乳酪为豪的法国人都赞不绝口。而且价格便宜实惠，是一道爽口美味的平民小吃。
挪威驼鹿香肠这是挪威特有的一种特产，尽管吃过各式各样的香肠，但是这种驼鹿香肠相信你在其他地方绝对连听都没听说过。煎过的驼鹿香肠的口感十分的纯正，不需要放什么调料之类的，嚼起来可以品味到咸肉的香味，非常爽口，而且它的味道感觉上有点像牛肉的香肠。驼鹿肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，是一道老少皆宜的美食。
黑鳕鱼挪威盛产海鲜，其中产量较大的鱼类就包括黑鳕鱼，也被称为经济鱼类。黑鳕鱼的捕捞量很大，有时候一次打捞上来的一时间吃不完也卖不完，有不希望就此腐烂，人们便想到了可以长期保存的处理方法。一是把鳕鱼清洗干净后撒上盐，一层层放好腌制；二是放到晒鱼架上晾晒，进行干制。晾好的鱼干十分的硬，当地人说可以打死一个壮男人。鳕鱼的味道也是很棒的，非常的鲜美，而且营养含量高，是既美味又实惠的美食。
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挪威薄煎饼Pannekake怎么做好吃，挪威薄煎
主料
鸡蛋2只面粉125克牛奶250毫升黄油1勺
辅料
油适量盐适量
步骤
1.鸡蛋2只；牛奶250ml；面粉125g；黄油或铯拉油 1汤勺；盐可用可不用，用也是一丁点，约是中式鸡蛋饼用量的四分之一。
2.制作面浆：
将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺黄油全部倒入盆中；
3.用搅拌器打均无颗粒即可。
4.煎制：
不粘锅热后，刷点油；
5.舀点面浆到锅中；
6.待四周翘起，翻面；继续煎黄另一面。
7.吃法：
1．最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。
注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，这才是正宗的。
8.2．或直接用鲜蓝莓果，在撒点白糖。
9.3．只撒白糖
10.4．将香蕉切片，卷在中间。
小贴士
1．至少提前半小时将面浆做好，或提前一晚做好放在冰箱内备用。
2．想品味正宗的异国美食，请严格按照我的配方和食用方法。过去我也尝试过包卷蔬菜象吃中式的水饼一样，想想也有点可笑，好比北京板鸭用的是甜面酱，你非要用辣酱，那味道能相同吗？
3. 注意这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的葱油饼也是无糖的。
挪威有哪些特铯美食？
挪威特铯三文鱼餐：挪威位于世界四大渔场之一的北海渔场，是肥美的三文鱼故乡，原汁原味的三文鱼，经过小火慢烤，撒上适量的海盐与黑胡椒，配上蔬菜与土豆，新鲜美味。
此外，挪威的熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾也是首屈一指。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜，秋季有肉丸、炖羊肉，冬季有雪山鹑等。挪威好吃的还有奶酪，尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。
挪威人最爱喝啤酒，葡萄酒和威士忌。奥斯陆有许多餐馆，风味多样，质量上乘，可惜的是价格比较贵，不分档次。在卡尔约翰街附近，各种风味的餐馆应有尽。阿克码头商场一带夏季热闹非凡，很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。