[摘要]从小到大你吃过的特色小吃有哪些？我从小到大吃的就是淮南牛肉汤。淮南牛肉汤在皖江流域几乎是家喻户晓，并且有很多店。淮南牛肉汤用了短短几十年时间就开到了全国各地，主...
从小到大你吃过的特色小吃有哪些？
我从小到大吃的就是淮南牛肉汤。
淮南牛肉汤在皖江流域几乎是家喻户晓，并且有很多店。淮南牛肉汤用了短短几十年时间就开到了全国各地，主要的原因还是它太挣钱了。
我们淮南二十年前去一二线城市干淮南牛肉汤的，基本上都发了大财，不说挣多少，光这些年带徒弟就挣了不低于几百万。
我从小的早餐基本上就三样轮着来，油茶包子，牛肉汤，面条，所以我对淮南牛肉汤的感情是刻在骨头里的。
但是现在经常听到外地人说淮南牛肉汤不好吃，我每次听到都挺失落的，很多人根本就没来过淮南，没吃过淮南的牛肉汤，他们吃的只是去外地变了味的淮南牛肉汤，一锅汤里都没有煮牛肉，怎么能正宗呢。
所以我希望如果时间允许，大家自己开车或者坐动车来淮南走一走，尝尝淮南本地的淮南牛肉汤，一定会让你不虚此行的。
淮南牛肉汤也是不知道干嘛的人学习创业的最好项目啊，这不用加盟，学会了自己回家干，再卖面，回去了面和汤一起卖，真的好赚钱。
我给你们透漏一下淮南牛肉汤的成本，几毛钱的素菜，一块钱左右的牛肉，别看好几片牛肉，加一起连十克都没有。一碗汤毛成本不到两块钱，加上水电费，人工费，房租5000左右，一碗汤加两元钱足够了，也就是不到三块钱所有成本都够了。我们本地正常8块一碗，纯利润在5块。外地卖10块以上更赚钱。
从小到大你吃过的特色小吃有哪些？
从小到大，你吃过的特色小吃有哪些？我们地方的特色小吃非常多，云南18怪，鸡蛋拴着卖，我们算是云南人，靠近四川，跟着川味走。
特色小吃，第一位就是酸辣粉，麻辣烫，
第二位，重庆小面，酸辣面，麻辣面，
第三，一种苏子做的甜点烙饼，也可以做成像大大的饺子用油炸着吃，非常美味，
第四，是一种土豆和米浆混好，油炸的油炸糕，在配上用火烘焙才熟的饵块，两样搭配一起吃软糯，酥香，回味，
第五，是一种用干制的米粉做面皮，加水调成面坯，然后用肉调成肉馅包起像饺子一样的，用蒸汽蒸熟，打个蘸水像吃饺子一样，特别美味。
第六，是大米磨成面浆，蒸熟成米皮，莲花白腌制成酸菜，加上辣椒油，折耳根，花生碎，乳腐酱，一一起包入米皮里面直接就可以吃凉拌的，酸爽开胃，口感筋道，
很多很多，数不尽数，每个地方都有地方的特色小吃，有些特色小吃是全国性的，老少皆宜，可以满足全国性地方的口味，我们说的这几样出名的都是大众小吃，而且很有特色，也是最美味的食物。
好啦，今天这给大家回答到这里，改天再聊，拜拜。