[摘要]骨肉相连的做法(空气炸锅骨肉相连的做法),关于《骨肉相连的做法(空气炸锅骨肉相连的做法)》的内容介绍。骨肉相连怎么做 骨肉相连做法一,材料主料:猪后腿小棒骨(不限)腌料:糖,盐,米酒少许,胡椒粉少许,五香粉少许,...
骨肉相连的做法(空气炸锅骨肉相连的做法),关于《骨肉相连的做法(空气炸锅骨肉相连的做法)》的内容介绍。
骨肉相连怎么做 骨肉相连做法一,材料主料:猪后腿小棒骨(不限)腌料:糖,盐,米酒少许,胡椒粉少许,五香粉少许,味霖,龟甲万酱油少许,麦芽糖水,红醋,色拉油少许做法1、猪...
骨肉相连怎么做
骨肉相连做法一,
材料
主料:猪后腿小棒骨(不限)
腌料:糖,盐,米酒少许,胡椒粉少许,五香粉少许,味霖,龟甲万酱油少许,麦芽糖水,红醋,色拉油少许
做法
1、猪后腿小棒骨洗净,用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。
2、入200度烤箱烤20分钟即可。
做法二,蜜汁骨肉相连串
材料
食材:鸡脆骨200g,鸡胸肉200g,调料:HP酱3汤匙(45ml),番茄酱2汤匙(30ml),小茴香粉1/2茶匙(3g),白胡椒粉2茶匙(10g),姜粉1茶匙(5g),辣椒粉2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g)
做法
鸡脆骨去除根部硬骨,切成3cm见方的块。鸡胸肉洗净,切成3cm的块备用。
取一个大容器放入所有调料混合均匀,然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。
烤箱用200℃预热10分钟,利用这段时间,把鸡脆骨和鸡胸肉块按3:7的比例串在竹签上。将肉串排放在烧烤架上,放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可。
小诀窍
烤箱烘烤烤串类食品时,往往会出现竹签被烤焦,甚至断裂的问题,这是因为烤箱内的环境温度过高,导致竹签烤焦。使用长方形户外炭烤炉的时候可以把竹签部分放在炉火的范围外,所以不至烤焦。在家使用烤箱制作烤串,可以事先用锡纸包裹住竹签的尾部,这样做会稍稍改善竹签烤焦的问题。有条件的可以使用特制的小铁签,这样就没问题了。
鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧,这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩。
做法三,烤骨肉相连
材料
超市买的生骨肉相连一盒,老抽,生抽,糖,盐,鸡精,孜然
做法
1、生的骨肉相连拆开,取出肉串,浸在老抽和生抽里,加适量糖、盐、鸡精。至少腌制1小时,我是腌到第二天再烤的。
2、腌制好的肉串整齐排列在铺了油纸的烤盘里,烤箱200度预热10分钟,烤20分钟就好了。烤好取出撒上孜然。
做法四,
材料
猪肉绞馅,大朵鲜香菇,油菜
做法
1.调馅:在肉馅中放入料酒,酱油,盐,五香粉,葱姜末,香油,鸡蛋1个,淀粉,用筷子顺时针搅拌。
2.将香菇洗净,把肉馅团成丸子放在香菇上。
3.上火蒸约20分钟
4.油菜焯水后盘好,将蒸熟的香菇肉馅放在油菜上
骨肉相连怎么做 骨肉相连的做法
1、先将骨肉相连提前准备化冻,准备好。准备两个小碟。其中一个准备细辣椒面(用辣糊糊料,可直接食用)。
2、将孜然粒倒入干净的锅内,小火干炒,看孜然粒泛黄色取出。分为两堆,用擀面杖分别擀压,一堆略微压碎即可,另外一堆擀成粉状,混合,孜然吃时候有颗粒状口感最好。
3、锅内倒入油,油温7成时,放入骨肉相连。
4、文火炸十分钟,中间翻几次,确保肉炸熟。
5、取出骨肉相连,放在容器里沥干油。
6、用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上,尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了。
骨肉相连烤箱烤多久 骨肉相连冻的怎么烤
烤20分钟,方法是骨肉相连解冻,刷上油,烤箱上下火180度烤20分钟,取出沥油,这样就完成了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:骨肉相连 10串、食用油 20克。
1、骨肉相连从冰箱里拿出来充分解冻,放烤盘里摆放整齐。
2、用刷子刷上适量的食用油,2面都要刷一下。
3、放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烤20分钟。
4、烤好的骨肉相连沥一下油再食用。
5、这样就完成了。
注意事项:
1、骨肉相连要充分解冻再烤。
2、如果没有烤箱,可以用不粘锅煎一下。
3、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。