[摘要]哈尔滨有哪些地道的美食？锅包肉20世纪初，当道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫时，厨师郑兴文根据俄罗斯人最喜欢的酸甜口味改变了中国传统的“炒肉片”，并根据烹饪方...
哈尔滨有哪些地道的美食？
锅包肉
20世纪初，当道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫时，厨师郑兴文根据俄罗斯人最喜欢的酸甜口味改变了中国传统的“炒肉片”，并根据烹饪方法命名为“锅炸肉”，但后来俄罗斯人发音不准确，逐渐变成了“锅包肉”。
马迭尔冰棍
是哈尔滨中央街的特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食物之一。甜而不腻，冰中带香。马迭尔冰棒没有外包装，只有两种口味，仅限于加盟店销售。
得莫利炖鱼
它是东北四大炖菜之一，因其原产地德莫利镇命名为活鲤鱼或鲫鱼，配以粉丝、白肉等原料。味道鲜美，鱼又肥又嫩，不醒不腻。哈尔滨各大小餐馆都可以品尝到这道菜，大概35元左右。
冰糖葫芦
名副其实的“冰”糖葫芦在哈尔滨寒冷的冬天冻得很结实。咬下去需要一些努力，但是酸甜的味道很好。用红糖葫芦拍照会很漂亮，很“上相”
哈尔滨啤酒
乌卢布列夫斯基啤酒厂(哈尔滨啤酒厂的前身)成立于1900年，是中国第一家啤酒厂， 从那时起，啤酒，一种香气浓郁的饮料，开始进入中国的成千上万的家庭。在中央街附近的西八街啤酒广场，你可以品尝到刚从纯桶中酿造的哈尔滨啤酒，纯新鲜
熏五香大马哈鱼
这是哈尔滨的一道特色菜。乌苏里江水质清澈，生产的马哈鱼嫩可口。当你来到哈尔滨时，你必须尝尝。这道菜色泽红润，味道鲜美，烹饪技术独特
哈尔滨有哪些地道的美食？
锅包肉
20世纪初，道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时，主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味，把中国传统的“焦炒肉片”改了口味，并根据烹调方法起名为“锅爆肉”，只是后来俄国人发音不准，逐渐传成了“锅包肉”。
马迭尔冰棍 
是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。甜而不腻，冰中带香。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。
得莫利炖鱼
因其原产地得莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜，大约35元左右。
冰糖葫芦
名副其实的“冰”糖葫芦，在哈尔滨的寒冬下被冻得结结实实的，咬下去要费点力气，但酸酸甜甜的味道非常好。拿红红的糖葫芦拍照，会非常漂亮，十分“上相”
哈尔滨啤酒
1900年中国的第一家啤酒厂，乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）在哈尔滨创立, 从此啤酒这种香气浓郁的饮料开始走进中国的千家万户。在近中央大街处的西八道街啤酒广场，可以品尝到从纯木桶刚酿出的哈尔滨啤酒，纯正新鲜
熏五香大马哈鱼
是哈尔滨的特色名菜，乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。此菜品色泽红润，滋味鲜美，烹制手法独到