[摘要]你觉得所有添加剂都是有害的且应该抵制吗？为什么？最早的添加剂就是食盐，还有酵母等等。这些添加剂已经使用了几千年。副作用已经清楚，这类的添加剂应该是安全的。还有一...
你觉得所有添加剂都是有害的且应该抵制吗？为什么？
最早的添加剂就是食盐，还有酵母等等。这些添加剂已经使用了几千年。副作用已经清楚，这类的添加剂应该是安全的。
还有一部分添加剂是近一百年来发现的，其中有部分是从天然成分中提取的，这部分添加剂也比较安全。
还有一部分添加剂虽然说是合法的，但是是有危害的，比如说甜蜜素：使用了一段时间后，因为有比较严重的副作用。后来被多个国家和地区禁用。因为这些化学合成物是近100年来才被发现并普遍使用的。这类添加剂要谨慎使用，能不吃最好不吃
还有一些添加剂：比如苏丹红，三聚氰胺。对人体几乎没有好处，只是为了卖相好看，或者为了产品指标达标。这类添加剂应该积极抵制。
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食品照妖镜
你觉得所有添加剂都是有害的且应该抵制吗？为什么？
适量使用食品添加剂不会对身体健康造成影响，食品添加剂对人体产生的危害往往是因为超量食用引起的。
一些不法产商违规在食品中滥用食品添加剂，有的可能是几十倍或上百倍的超量，这是不符合规定的，我国有相应的法律限定食品添加剂的最大使用量。
还有一些人说食品添加剂有毒，通常说任何物质超过一定的摄入量时都可能表现出毒性作用，即使是再好的食物超量摄入也会适得其反。而且我国批准使用的食品添加剂都进行了严格的质量检测，并经过了安全性评价，经长期毒性试验证明其没有危害。
实际上，我国国标规定的食品添加剂最大可食用量远远大于对身体有害的剂量，因此符合使用标准规定的食品添加剂对人体是安全的，限量的食品添加剂是可以通过人体自然代谢排掉的，没有积蓄性，也不会对身体产生伤害。因此人们对于食品添加剂不必过于担心和畏惧。
还有一种误区就是大家认为一种食品中含有多种食品添加剂，听起来很可怕，各种食品添加剂累积起来对身体伤害更大。其实多种成分复配，可以起到 1 + 1 大于 2 的效果，反而能够减少添加剂的总量。
对于食用者而言，添加剂的安全性归根结底是要看吃了多大的量，而和用了多少种没有必然联系。只要符合标准的要求，食品添加剂本身的安全性就是有保障的。
所以，只要食品添加剂合理使用，就不会对我们的身体健康造成影响。我们一定要摆正心态，正确看待食品添加剂，坦然接受食品添加剂，肯定他们对食品安全和美味所做的贡献。