[摘要]缺钾吃什么好？缺钾的人可以尝试增加以下富含钾的食品：1 香蕉：香蕉是富含钾的食品之一，每100克香蕉约含400毫克的钾。2 番茄：番茄不仅含有丰富的维生素C...
缺钾吃什么好？
缺钾的人可以尝试增加以下富含钾的食品：
1. 香蕉：香蕉是富含钾的食品之一，每100克香蕉约含400毫克的钾。
2. 番茄：番茄不仅含有丰富的维生素C和纤维素，而且每100克番茄约含290毫克的钾。
3. 芒果：芒果是一种营养丰富的水果，每100克芒果中含大约164毫克的钾。
4. 燕麦：燕麦富含食物纤维、膳食纤维、蛋白质和钾，每100克燕麦中含有362毫克的钾。
5. 菠菜：菠菜是富含营养的蔬菜之一，每100克菠菜中含有558毫克的钾。
6. 花生：花生含有大量的蛋白质、脂肪和纤维素，对于缺钾的人来说，每100克花生中含有705毫克的钾。
7. 白菜：白菜是一种富含矿物质和天然维生素的蔬菜，100克白菜中含钾约为147毫克。
除了上述食品外，还有豆腐、海藻、荞麦、核桃、鸡蛋、鲑鱼等也是富含钾的食品。注意控制食物的摄入量，避免食用过多，以免影响身体健康。
缺钾吃什么好？
钾是人体不可缺少的元素，可调节细胞内适宜的渗透压和体液酸碱平衡，维持神经，肌肉的正常功能，参与人体代谢。钾元素广泛存在于各种植物性和动物性食物中，所以只要正常饮食，一般情况下是不会缺钾的。钾缺乏到一定程度为低钾血症，表现为全身疲乏，肌肉无力，消化道功能紊乱，严重者可有肠麻痹和肠梗阻。
除去疾病原因，钾缺乏主要是因为摄入不足和丢失过多。由于节食，严重挑食或者术后短期禁食者；还有因腹泻，呕吐，出汗过多等钾丢失过多，这些是钾缺乏的主要原因。夏天人们经常会感觉疲乏无力，困倦，这也是因为夏天出汗较多，丢失过多的钾又没有及时补充的原因。
含钾的食物主要有：
粮食类：各种谷物（荞麦，燕麦，小麦胚粉等），大豆（黄豆，黑豆等），杂豆（赤小豆，豌豆等），薯类（红薯，土豆等）。绿茶(1661mg/100克），绿茶(1661mg/100克），
新鲜蔬果以及菌藻类：香菜，胡萝卜，芹菜，香蕉，柿子，柑桔，芒果等；口蘑（3106mg/100克）,榛蘑,紫菜，羊肚菌,银耳（1588mg/100克），海带等。
茶叶：红茶（1934mg/100克），绿茶(1661mg/100克），花茶（1643mg/100克），铁观音（1462mg/100克）。
肉类：鱼，禽，瘦肉，蛋，奶类含钾丰富。
坚果零食类：南瓜子（672mg/100克），炒花生仁（674mg/100克），生葵花子（562mg/100克）。
需要注意的是如果有肾脏疾病，请避免食用含钾丰富的食物，以免造成高钾血症。
如因疾病原因缺钾严重应及时就医或遵医嘱服用补钾制剂。在日常生活中不挑食，不偏食，做到均衡营养可有效预防营养素的缺乏。
作者：王秋霞
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员
致力于传播营养相关科普知识，倡导健康生活方式。
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（数据来源：营养师学院ａｐｐ， 本文图片来自网络，在此一并感谢！）