[摘要]兰州人的早餐一般吃什么？！牛肉面！手抓饼！羊肉串！兰州，是个早晨风光美好的城市，而且在兰州生活的人都很注重早餐，兰州人的早餐吃的不是面食就是面食的变种，这也是兰...
兰州人的早餐一般吃什么？
！牛肉面！手抓饼！羊肉串！
兰州，是个早晨风光美好的城市，而且在兰州生活的人都很注重早餐，兰州人的早餐吃的不是面食就是面食的变种，这也是兰州美食的标志之一。
第一，兰州牛肉拉面是当地最爱的早餐，不少人在早上经过拉面摊时，总会被飘散的肉香所吸引，往往会忍不住清早一大碗。当然，除了牛肉拉面，现在也有很多不同口味的拉面，例如牛肉切盘面、炸酱面等。
第二，还有种在兰州非常受欢迎的早餐食品是手抓饼。手抓饼分甜咸两种，甜的饼子内馅有枣泥、叉烧肉、糖等；咸的饼子内馅则有黑芝麻、葱花、肉肠等，吃起来软硬适度，真的是早餐里的一大亮点。
此外，兰州的羊肉串也是备受当地人和游客喜爱的早餐之一，不少人会把它当做小食搭配牛肉面和手抓饼一起享用。当然，如果想品尝其它当地的美味，也可以试试凉皮、煎饺、花卷和豆角炖蛋等地方小吃，它们各自有其独特的制作技巧和风味。
总而言之，在兰州，早餐的品种繁多，兰州人也很会搭配，丰富了整个城市的主旋律。如果你到了这里旅游，一定要好好品尝当地的早餐美食，这不仅是一种食物文化的体验，更是一种心灵和味觉上的愉悦享受。
兰州人的早餐一般吃什么？
兰州最有名气的食物之一就是牛肉面了，牛肉面一般都是作为早餐和午餐，兰州人晚上一般是不会吃的，不吃的最大原因就是兰州牛肉面的汤一般都是早上熬制的，汤一直用到晚上的话会影响口感，所以兰州人晚上不吃牛肉面，早餐有一部分人选择牛肉面。
兰州牛肉面
不是每个兰州人早上都吃牛肉面的，吃牛肉面主要是学生居多，还有上班族，其实还是有很大一部分人群都会觉得大清早就吃面，有点难以下咽。
豆浆油条
兰州人还有一部分早上选择豆浆油条，豆浆家里自己用豆浆机制作的人现在越来越多，制作豆浆省时省力，作为一种早餐在兰州也比较受欢迎，那些工作忙的人或者为了赶时间的人也会选择就近购买豆浆油条带走吃，这种早餐携带方便，吃过后不像吃过牛肉面那么口渴，于是受到很多人青睐。
拉条子
兰州人还有大清早吃拉条子的，不过这是极少数人，有些对面食非常喜欢的人，大清早的还会亲自下厨做一碗拉条子面吃，通常干体力活的人会这样，因为一吃一天都不饿，早上吃得好，精神一整天。
荷叶夹菜
兰州的学生早上有很多吃荷叶夹菜，这种大多都是有专门的人推着小推车在学校附近卖，荷叶加的菜也有好多种，但是最多的还是土豆丝，土豆在兰州的受欢迎程度很高，土豆在兰州可以炒着吃，煮着吃，油炸吃，烧烤吃，凉拌吃等等。
老北京方便面
还有一种号称是学生经典早餐，不仅是兰州，甘肃大多数地方学生都在吃，是北京方便面，许多人从小就吃，这种方便面只是叫这个名字，其实是产自河南，和北京并没有什么关系，方便面并没有什么营养，但是它便宜又好吃，携带方便，想吃随时都可以吃，有诸多优点，受到广大学生的青睐。
小笼包
兰州人早上吃小笼包的也不少，兰州的包子铺也不少，诸如南京小笼包，天津包子等等。
羊杂碎
兰州有许多的回族人，于是有一种叫羊杂碎的早餐在兰州很受欢迎，还有牛杂碎等，羊肉粉汤，牛肉粉汤之类，这些价钱和牛肉面之类的早餐比起来就高一点，并且很多人不喜欢杂碎粉汤的这种味道，所以算是比较小众的早餐。
兰州臊子面
兰州臊子面在早上也有人吃，这种大多是在家里自己制作，将豆腐、土豆，木耳、粉丝、香菜、肉等切成小块做成臊子汤，下面吃，味道也是很不错，有的农村家庭会在家的大院子里面办酒席，这种情况下，早上往往会弄点臊子汤来款待来宾，让他们填填肚子，往往开席就到中午，这样会让来宾不是很饿。
荷包蛋
荷包蛋是一种家庭的常吃的早餐，就是将鸡蛋打在开水里，放点盐等调料吃，这种早餐现在比较少，印象中农村的老人喜欢做，这种早餐还是非常有营养的。
散装牛奶+面包
牛奶面包在城市家庭中也比较常见，牛奶许多人会选择去买散装的牛奶，兰州有人会专门卖自己家养的牛的奶，这种牛奶既便宜，品质又比较好，早上热热，和面包一起吃，既营养又好吃。
兰州人的早餐还是比较丰盛的，不同生活环境下的人吃的不一样，不同职业，不同年龄的人吃的不一样，但不管怎样，早餐一定要吃，对身体比较好，还有哪些早餐是我没想起来的？欢迎在评论区补充。