[摘要]皮蛋怎么拌才好吃（拌皮蛋的烹饪方法），关于《皮蛋怎么拌才好吃（拌皮蛋的烹饪方法）》的内容介绍。1、材料：皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大...
皮蛋怎么拌才好吃（拌皮蛋的烹饪方法），关于《皮蛋怎么拌才好吃（拌皮蛋的烹饪方法）》的内容介绍。
1、材料：皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙。
2、皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。
3、蒜末和所有调味料拌匀后淋在皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。