[摘要]到了眉山一定要吃的当地美食有哪些？作为一个眉山人和吃货，看大家都说得差不多了，从个人口味总结了以下我觉得有特色的美食:1、东坡肘子，肘子粑糯，但灵魂却是炒制的汤...
到了眉山一定要吃的当地美食有哪些？
作为一个眉山人和吃货，看大家都说得差不多了，从个人口味总结了以下我觉得有特色的美食:
1、东坡肘子，肘子粑糯，但灵魂却是炒制的汤汁，酸辣鲜香，色泽红亮，略带鱼香味，出了眉山就没吃到过这种口味
2、羊肉，有汤锅也有按碗碗卖的，基本主城区、各个县城、乡场都有卖的，虽没有简阳羊肉汤名气大，但口味独具特色，做法也不一样，汤鲜肉美，下几大碗干饭
3、仁寿黑龙滩的鱼，水库鱼是塘鱼完全比不了的，随便怎么做都好吃
4、拌鸡，有青神棒棒鸡和丹棱干拌鸡，个人口味喜欢丹棱干拌鸡，用地道土鸡，干辣椒、红油等佐料干拌出来，没有汤汁，口味重，麻辣干香，吃得满头大汗还欲罢不能，出了丹棱我就没看到同样做法
5、小吃，冻粑、龙眼酥、芝麻糕比较出名，相对而言这两年冻粑比较受欢迎，龙眼酥有些被冷落了
6、水果不能忽视，优质柑橘产地，爱媛、耙耙柑都是这两年大卖的品种
这些都是按我个人喜好推荐的，遗漏或不当之处请大家指正。
到了眉山一定要吃的当地美食有哪些？
你好，在眉山生活的这段时间里，我愈发喜欢这座城市。
我认为千年古城眉山，美食还真的很多。
要知道，我国著名诗人，美食家。苏东坡老先生就是眉山人。提到苏东坡，大家一定会想到东坡肘子吧。东坡肘子肥而不腻，回味悠长的特点。
所以说，来眉山，要吃东坡肘子。另外，彭山区的甜皮鸭也是很出名的。彭山的甜皮鸭和乐山不同。乐山的甜皮鸭糖层很厚，彭山这边的甜皮鸭表面只有薄薄的一层糖。而且越嚼越香。
所以说，来到了眉山，吃货们一定要记得。东坡肘子，彭山甜皮鸭，吃了还想吃。
