[摘要]“过午不食”可以减肥吗？长期坚持这一习惯对身体有影响吗？老人常说，过午不食，饿治百病。治不治病这个我不知道，减肥是肯定的，我自己就是靠不吃晚餐减肥成功并且保持体...
“过午不食”可以减肥吗？长期坚持这一习惯对身体有影响吗？
老人常说，过午不食，饿治百病。治不治病这个我不知道，减肥是肯定的，我自己就是靠不吃晚餐减肥成功并且保持体重，一个月成功减了10斤，没有反弹，没有掉头发、皮肤松弛变老的现象，精神状况也很好。
我过午不食的食谱
我虽然晚上不吃晚餐，但是早餐和午餐营养还是很齐全的。
例1：
早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+全麦面包2片夹生菜1片
午餐：清蒸鱼1条+清炒油麦菜1份+糙米饭1碗
下午4点：猕猴桃1个+几颗干果
例2：
早餐：燕麦片1杯+水煮鸡蛋1个+蒸山药半根
午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭半碗+香菇菜心1盘
下午4点：火龙果1个
例3：
早餐：玉米粥1小碗+青菜小白菜1份+紫薯1个
午餐：青椒炒鸡胸肉1份+杂粮馒头1个+番茄金针菇汤1碗
下午4点：苹果1个+3颗枣
我挑选的食材
两顿饭，对于食材的选择要求更好，每天保证有优质蛋白质、优质主食、膳食纤维、维生素的吸收，重在优质，在于质量，而不在数量。
优质动物性蛋白质：牛肉、鸡肉、鱼、虾等
优质植物性蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。
优质主食：糙米饭、燕麦、山药、紫薯、玉米、黑米、小米等
膳食纤维：西兰花、西芹、生菜、白菜、青椒、番茄等各种应季蔬菜，还有各种菇类，香菇、金针菇等。
维生素：苹果、梨、猕猴桃、火龙果、柠檬、木瓜、蓝莓等
我搭配的原则
早餐：主食+植物性蛋白质+蔬菜
午餐：主食+蔬菜+肉类
下午4点，水果餐或者干果等
总结语
我的体会是，不吃晚餐，其实减肥还是蛮快的，而且现在生活条件好了，本身吃的油水就大，早餐和午餐吃好了，晚餐不吃更有利于健康，可以减轻肠胃消化的负担，毕竟晚上的消耗太瘦了，让每天高速运转的肠胃器官也有个慢下来休息的时间，而不是每天满负荷的运转，这样，每天晚上睡觉前保持微微饥饿感的状态最好了，当然，也不能太饿了，太饿了容易睡不着。
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧。
“过午不食”可以减肥吗？长期坚持这一习惯对身体有影响吗？
但凡减肥的妹子都听说过一句话，叫“过午不食”，而且相信有不少人把这句话奉为减肥圣经，上百度一搜能出来300多万条相关信息，还专门有一个过午不食吧。一到3、4月的减肥季，一群人都开始立志减肥，于是过午不食减肥法又成为各大减肥论坛的热门话题。
过午不食这个说法来源于佛教，僧侣一般没有太多的体力劳动，每餐吃完饭后就主要是打坐修行，为了保持头脑清醒不至于昏昏沉沉法。南怀瑾居士就曾经说过他过午不食的经验：训练了很久才从三碗饭减到了半碗饭，最后戒掉完全不吃是最难的。甚至还用吃几粒花生米的方法，才终于达成了过午不食。
他是逐渐一点一点减少自己的饮食，最终达成目的，但他这么做不是为了减肥，而是想要清理肠胃，保持头脑清醒，欲念不起。
另外一种说法是说古代中国的老百姓都是一日两餐，过午不食。但是古人的作息时间是日出而起，日落而息，一般是早上起来劳作，到9、10点左右吃第一餐，到下午3、4点吃第二餐，晚上睡得早，自然就不用再吃第三餐了。现在的生活节奏跟古代完全不一样，当然不能按古代的饮食方式。
而现在过午不食这个观点被拿来当成减肥的快捷方式，可是为什么我们提倡健康减肥，反对过午不食这种方法。
1、现代人工作节奏快，每天从早上6、7点起床，一直要到晚上10点以后才会睡觉，工作压力大，需要大量的能量支撑，如果过午不食，到了晚餐时候不吃东西，身体处于饥饿状态，会导致低血糖，低血糖的危害有：
第一、低血糖会刺激心血管系统，造成心肌梗塞、脑卒中、心律失常等疾病。
第二、长期低血糖会造成大脑能量供应不足，降低大脑的工作效率，严重的还会导致中枢神经系统不可逆的损害，造成痴呆等疾病。
第三、低血糖过久可能会导致昏迷，如果长时间未被发现则非常危险，甚至可以会造成死亡。
第四、如果是糖尿病人，低血糖反而会导致血糖不稳定，加重病情。
2、总有人晒出自己不吃晚餐快速瘦身轻了多少斤的例子以证明“过午不食”减肥法是有效的。从体重秤上来看，似乎确实是有效的。但是，大部分不吃东西减下来的首先是我们身体内的水份，这个其实是很容易看出来的，比如跑一次步，出一身汗，体重会轻一点，因为水份都随着汗水挥发出来了。
其次，体重确实轻了，不光是减的水份，还有我们的肌肉。再胖的人，身上都是有肌肉的，只是肌肉都被脂肪包裹了。我们的身体细胞是记忆的，当我们长期处于饥饿或半饥饿的状态时，身体会害怕每天的能量供给不足，于是它会做一件事：把肌肉转化成脂肪能量储存起来！因为没有别的可以转化为脂肪的了，但它又要保障维护每天身体运动的各种能量，无奈之下，只能牺牲肌肉了。所以为什么很多健身的人，明明一身肌肉一点也不胖，但体重秤上并不轻呢？因为同样大小的肌肉比脂肪重。当肌肉被转化为脂肪时，体重看起来当然是轻了，但身体的健康就慢慢地没了。
3、长期不吃晚饭，会导致身体器官的营养供给不足，人体免疫力自然就会下降，然后，等着我们的就是各种疾病的入侵。
4、如果本身就有肠胃类疾病的人，如果过午不食，由于人体内消化酶的分泌也是分早、中、晚一日三次的，当晚上胃一直空空荡荡的时候，胃酸会刺激到胃壁，最终加重疾病，反而适得其反。
健康减肥，一定要遵循“管住嘴，迈开腿”的方法。不是晚上别吃，而是应该合理地控制全面的能量输入，当早餐、中餐吃了高热量的食物，晚上自然就应该控制热量的摄入，吃一些低热量的健康食品，并控制食物的数量，这样才达到真正健康而有效的瘦身减肥。切勿盲目跟风各种奇怪而伤身体的减肥方法。