[摘要]川酒十朵金花你喜欢哪个?世界白酒看中国,中国白酒看四川。白酒界流传的“东不入皖,西不进川”说法,就是对川酒地位的最好证明。四川,酿酒历史已有四五千年之久,有中国...
川酒十朵金花你喜欢哪个?
世界白酒看中国,中国白酒看四川。白酒界流传的“东不入皖,西不进川”说法,就是对川酒地位的最好证明。
四川,酿酒历史已有四五千年之久,有中国“白酒金三角”的说法,被称为中国的“酒都”。作为中国白酒名产地,四川白酒不仅产量惊人,更是名酒辈出。
在强悍的川酒队伍中,除了远近闻名、位居第一梯队的“六朵金花”
五粮液——浓香型白酒的老大
泸州老窖——百年窖池名不虚传
郎酒——全国酱酒二把手
剑南春——高性价比之选
沱牌舍得、全兴——优质白酒标杆
还有川酒十朵小金花:丰谷酒、潭酒、文君酒、三溪大曲、古川酒、小角楼、叙府、江口醇、金雁酒业、玉蝉酒。
今天二两人生就给大家盘点一番,四川人爱喝的这十款高性价比小众白酒品牌~
1.丰谷酒
丰谷酒产自四川省绵阳市,是中国“低醉酒度”的开创者,其产品的“低醉”特性,让微醺成为它独特的代名词。丰谷酒虽不是名酒,但在浓香酒强者如云的四川,也占有一席之地,尤其受四川三四线小县城人民的欢迎。
作为四川白酒业的一匹黑马,丰谷以酒质优异、风格独特、服务精细、创新营销成为川酒新秀的典型代表,受到消费者的青睐;也成为新时代下振兴川酒的中流砥柱。
2.潭酒
潭酒,产自赤水河畔酱香酒黄金产区,与茅台、郎酒高端酱香白酒是老邻居。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的小糯红高梁和小麦酿造出的“潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”,被授予“世界名酒”称号。历年来,潭酒相关产品荣获国家、部委、省级评选的各类奖项不计其数。
如今潭酒已成为中国“隐形酱酒大王”,其“6+1”系列产品(紫气东来、紫潭、红得发紫、红潭、潭金酱、银潭+年份潭酒)以高性价比和真实年份收揽一众消费者。
3.文君酒
“一曲凤凰求,千年文君酒。”文君酒出产于灵山秀水、拥有千年酿造传统的川酒四大产地之一的邛崃。它酿造车间的前身是明朝的寇氏烧坊,因与“卓文君”的爱情故事有关,历来文人墨客借文君酒抒怀的佳句也随着美酒一并流传。
在上世纪90年代,文君酒由法国酩悦轩尼诗集团控股,定位高端市场。主要是以粮食作物——高粱、玉米、小麦等酿造的多粮香浓型白酒,口感清新芬芳、甘润舒甜,受到白酒行业业内人士的高度赞赏。
4.三溪大曲
三溪大曲的历史,可以追溯到上世纪30年代,前身是四川泸县黄石坎烧酒坊,最早是酿造清香型高粱酒的川酒品牌。建国后改制成为泸县三溪酒厂,因酒厂位于当地赖溪、马溪、龙溪三条溪流交汇处,因此得名“三溪”。
三溪大曲一直致力于泸州特色的单粮浓香白酒生产,三溪酒有着鲜明的风格特点,其纯和的窖香、绵甜的口感成为众多评酒大赛上的佼佼者,揽获奖项众多。
三溪大曲的闻香,粮香与花果香气明显,入口暴香满口腔,特有的单粮浓香及花果香令口感非常舒适,收获了许多消费者的喜爱。
5.古川酒
古川酒,来自千年“酒乡——”四川邛崃,公司始建于七十年代初。
古川酒主要生产浓香型大曲酒,比起其他川酒,它味道偏淡,反而在江淮地区卖的不错。正是因为古川用十年的坚持,使之成为了川派淡雅型白酒品牌中无法替代的经典之作。
与其它淡雅型的白酒不同,古川酒拥有令人心旷神怡、清雅淡然的神奇能力,这与它入口柔、入喉顺、飘逸雅致、清淡细腻的独特口感分不开。
6.小角楼
小角楼酒历史起源于汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥先祖传承巴人酿造技艺,于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊,人称“小角楼酒坊”,小角楼品牌由此得名。
巴中1100万亩原始森林赋予了小角楼“窖香幽雅,陈香怡人,醇厚甘润,自然谐调,爽净适口”的优势产区特色。它凭借着三百年亘古不变的水、粮、窖、法、藏、师六技相协作,成为一款口感极佳、口碑极好的白酒品牌,至今在川渝地区销量也遥遥领先。
7.叙府
叙府成立于1979年,地处“中国酒都”宜宾,为“中国白酒金三角”核心地区, “叙府”品牌因传承宜宾古“叙州府”千年酿酒生产工艺而得名。
叙府多粮浓酱兼香型白酒采用独创 “一步法”发酵工艺,即以传统五粮浓香型工艺为基础,融合堆积、高温发酵、高温摘酒等传统酱香型白酒传统生产工艺而形成的全新白酒生产工艺,开创了多粮浓酱兼香型白酒新品类。
“送礼要送五粮液,喝酒还喝叙府酒”,出众的酒质让许多白酒爱好者成为了叙府酒的忠实粉丝。
8.江口醇
江口醇起源于晚清,地处山清水秀的大巴山南麓——四川平昌。享有“四川第一醇”美誉的江口醇系列酒,采用优质红粮和清香弥幽的“南台山泉”,辅之大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的“窖中窖”复式发酵工艺,生态酿制而成。
它以独特的中草药制曲、窖中窖复式发酵工艺、浓酱兼香的独特风格受到了不少消费者的喜爱。事实证明,江口醇不仅在国内畅销,而且远销海外,成为出口创汇新锐。
9.金雁酒业
“蜀酒之源三星堆,千年留香金雁酒”,金雁酒业成立于1952年,坐落在举世瞩目的中国四川三星堆的广汉市,曾荣获“部省双优成品“和“四川名牌”产品,被当地人称作是“广汉版的五粮液”。
金雁系列酒一直采用五粮酿酒工艺,使其保持了入口舒适、优雅、回味悠长的独特口感。2016年受邀金雁酒业参加波兰酒类贸易展,在欧洲市场上得到一致好评,成为名副其实的白酒类出口企业。
10.玉蝉酒
玉蝉酒,产地在四川泸州,建于1952年,有398口百年以上活窖池群,是泸州老牌白酒,被誉为“泸州老酒典范”品牌,也是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。
玉蝉酒以其“入口浓香,酒味醇和,回味甜净,饮后清爽”的独特风格,脱颖而出,备受市场推崇,斩获多项殊荣。
如果大家平常大品牌白酒喝腻歪了,不妨尝尝这些川酒小品牌,也许会打开你白酒世界的新天地,品出人生新滋味。
川酒十朵金花你喜欢哪个?
个人认为,川酒第一应该是泸州。1573真的诠释了川酒浓香的极致。但是,特曲,头曲的质量已经不比从前。其他衍生产品的乱象也在影响着泸州老窖的品牌。价格一直在上涨,在亲民这一块越走越远。
再说五粮液。五粮液作为千年老二,在做酒的事情上,下的功夫一般。在涨价和贴牌上,功力十足。一切都是向茅台看齐,价格都是1399了,本人觉得还是没底气,直接标个1699不行?问题是茅台买不到,五粮液随便买。
说说剑南春。真是一款好酒,仅次于泸州1573,但是价格不到1573的一半,良心酒。价格还很稳定衍生产品也不多,口碑不错,也是本人喜欢的一款酒。
全兴大曲。很好的一款浓香,自从有了一个高大上的名字水井坊以后,慢慢淡出了人们的视野。走高端,放弃平民消费,现在想明白了,重新想拾起口粮市场,不是那么容易。
沱牌曲酒。同上!舍得还是舍不得,是消费者说了算,不是高端能解决的了的事。
郎酒,川酒里面的酱香,号称中国酱香两大品牌之一。青花郎可圈可点,红十红十五略差一点。总体价格较贵。砍掉郎牌以后,没有中端酒扛旗帜也是高不成低不就。
瞌睡了,不聊了!