[摘要]蒲公英有什么功效？蒲公英别名婆婆丁，黄花地丁，奶汁草，三七等。蒲公英主要产于中国的湖北，河南，江苏，浙江，吉林，辽宁，黑龙江等地区。蒲公英属于菊科蒲公英属多年生...
蒲公英有什么功效？
蒲公英别名婆婆丁，黄花地丁，奶汁草，三七等。蒲公英主要产于中国的湖北，河南，江苏，浙江，吉林，辽宁，黑龙江等地区。
蒲公英属于菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英植株高达25厘米左右，叶片呈现倒卵状披针形，叶子基生莲座状向外平展，叶片边缘有波状齿或者是羽状深裂，叶柄和主脉上带有红紫色。蒲公英的花朵黄色很像黄色菊花，花期每年的4~9月份月份之间，蒲公英的花非常漂亮，具有一定的观赏价值，花也可以做花茶。
春天采摘蒲公英的嫩叶可以食用，去除杂质，清洗干净，热锅焯水后，捞出放入盆中凉水里浸泡2分钟清洗干净，切碎或者切段，炒菜，凉拌，炖粥，做饼，炒鸡蛋，蒸着吃，都可以又香又苦，味道独特，营养丰富，清热解毒，消肿散结。
蒲公英的适应能力很强，喜光，喜温暖，耐旱，一般的生长在荒地，山坡，田野，路边，公园，河边等地。
蒲公英有什么功效？
蒲公英有哪些用途？
蒲公英是菊科蒲公英属植物，该属的种类很多，世界上有2000多种，我国有七十种呢，它们的叶片、花、果实等形态都有差异的。在我们这里秦岭北坡西段就有四个种，即蒲公英、华蒲公英、药蒲公英、川甘蒲公英等。分布最普遍的就属蒲公英了，下面谈谈蒲公英的用途。
第一，蒲公英也叫婆婆丁、地丁菜等，在我们当地常叫“革老菜”（译音），在以前我知道它能吃，当时生活困难，蒲公英和苦菜是充饥的“姊妹菜”。到了现在无论在农村还是城市蒲公英仍然是人们喜爱的野菜之一，食用部分是蒲公英的幼苗、嫩叶和嫩花及葶，吃法很多，可凉拌、做馅、做汤等，花葶可生吃。
第二，据现代研究表明，蒲公英的根含有蒲公英醇、蒲公英赛醇、蒲公英甾醇等物质，有清热解毒、利尿散结等作用。药用时请遵医嘱。
另外蒲公英的果序在成熟后圆球形白色的，风吹后随风漂移，小时候我们经常拿它玩。