[摘要]青团一般是用艾草制作出来的,它的颜色是绿色的,整个形状就是一个团子,吃起来外皮软软糯糯的,味道很不错,很多人都会自己在家做青团。那么做青团用的艾草是新鲜的还是陈...
青团一般是用艾草制作出来的,它的颜色是绿色的,整个形状就是一个团子,吃起来外皮软软糯糯的,味道很不错,很多人都会自己在家做青团。那么做青团用的艾草是新鲜的还是陈年的呢?下面让我们具秋秋短文学干货体来看看吧!
水制成艾草泥
2、将艾草和糯米粉混合,揉成面团,让面团长一小时
3、将面团分成25克左右,擀成饺子皮状,用豆沙包好,擀成圆形
4、蒸笼中蒸,放入成品青团,中火蒸10分钟,待凉后食用
的喜爱。市面上,青团有五花八门,馅料又甜又咸,如红豆沙、蛋黄、黑豆等,凡是能包进去的都可以做成团。