[摘要]美食菜谱做法大全豆腐煎饼(豆腐菜煎饼的做法),关于《美食菜谱做法大全豆腐煎饼(豆腐菜煎饼的做法)》的内容介绍。豆腐饼的做法大全家常做法 豆腐饼豆腐饼是指豆腐做的饼。制作原料主要有胡萝卜、柿子椒、白菜等,口味鲜美,营养丰富...
美食菜谱做法大全豆腐煎饼(豆腐菜煎饼的做法),关于《美食菜谱做法大全豆腐煎饼(豆腐菜煎饼的做法)》的内容介绍。

豆腐饼的做法大全家常做法 豆腐饼豆腐饼是指豆腐做的饼。制作原料主要有胡萝卜、柿子椒、白菜等,口味鲜美,营养丰富。在做饼形时,在手上沾上少许清水,减少和手的磨擦,更容易操...
豆腐饼的做法大全家常做法
豆腐饼
豆腐饼是指豆腐做的饼。制作原料主要有胡萝卜、柿子椒、白菜等,口味鲜美,营养丰富。在做饼形时,在手上沾上少许清水,减少和手的磨擦,更容易操作成形。
把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。
中文名
豆腐饼
主料
豆腐、柠檬
配料
猪肉
调料
精盐
快速
导航
制作方法二制作方法三制作方法四制作方法五
制作方法一
【原料】
柠檬 100克、萝卜(装饰用) 适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油 3克、精盐 2克
【制作过程】
1、把豆腐切成长、宽4厘米,厚1.8厘米的方块,用植物油炸出后,在一边用刀切出口子,做成口袋模样。
2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。
3、在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。
怎么做豆腐饼最好吃 豆腐饼的详细做法大全 家常小吃
高钙豆腐饼的用料
老豆腐400g 鸡蛋2个
黑芝麻10g 玉米粉100g
小鲜侣调味汁10g 盐3g
高钙豆腐饼的做法
步骤1
食材: 老豆腐400克、鸡蛋2个 黑芝麻10克、玉米粉100克 调味品: 小鲜侣调味汁10克、盐3克 锅具: 摩飞电饼铛
步骤2
1块老豆腐抓碎后装入碗中,打入2个鸡蛋、10克黑芝麻、100克玉米面、3克食盐、挤入10克优选鲜材,能发挥食物本鲜的小鲜侣调味汁; (老豆腐高钙高蛋白,饱腹感强,非常适合减脂期人群食用);
步骤3
搅拌成图片中的状态;
步骤4
抓取适量整理成小饼状;
步骤5
摩飞电饼铛调至高温档,预热一会儿;
步骤6
涂抹上适量植物油;
步骤7
依次放入豆腐小饼;
步骤8
盖上电饼铛,同时开启上盘加热,加热5-8分钟左右(1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便,单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
步骤9
这高钙豆腐饼就做好了(中途可以适当揭开上盘观察情况,以免烙煎过度影响口感);
步骤10
手抓着就能吃,家里没有电饼铛的也可以用平底煎锅、烤箱、蒸锅来做,解锁不同口感的鸡蛋豆腐饼,咱们这个用电饼铛做出来非常方便,简直是5分钟快手早餐呀!
步骤11
小小一个,高钙高蛋白,低脂低卡不用愁,外酥里嫩还能疯狂掉秤,整一个香到没边,赶紧给家人安排上吧~
香煎豆腐饼的做法步骤图,香煎豆腐饼怎么做
食材
主料
豆腐
300g
辅料
小白菜
适量
葱
适量
葵花籽油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
步骤
1.老豆腐洗净。
2.捏碎,呈豆腐渣状。(或者蒸一下再用)
3.小白菜洗净,控水。
4.切碎。
5.葱切末。
6.小白菜和葱末放入豆腐渣中,打入一个鸡蛋。放适量盐。
7.适量十三香。
8.用筷子搅匀。
9.加入适量面粉。
10.拌匀。(面粉不需要多放,在这里,只是为了增加粘性)
11.电饼铛倒入适量葵花籽油,加热,挖一勺子豆腐渣,放入电饼铛。弄成厚薄均匀的圆形饼状。
12.待底部金黄后,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。
小贴士
面粉的作用就是增加粘性,煎的时候不至于碎,故不需要多放。
小白菜焯水以后再用也可以。
豆腐煎饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
豆腐 :2块
鸡蛋 :1个
辅料
食盐 :适量
小麦面粉 :适量
具体步骤
第一步
把土豆,红罗卜去皮洗干净切成小碎块,火腿肠去外衣切成粒状,葱洗干净切成葱花
第二步
用手捏碎豆腐
第三步
把1中的材料倒入2中拌均匀
第四步
加入适量的面粉,磕一个鸡蛋,放盐,鸡精,生抽,胡椒粉搅拌均匀
第五步
热锅放油,用勺子勺拌好的材料下锅里,小火煎至双面金黄铯,分两次煎完
第六步
完成!