[摘要]为什么有的人喝了52℃的高度酒，第二天没什么感觉，而且酒醒的快？我就是喝我们本地酒厂50多度的米酒，一斤28块，实惠好喝，关键是喝多头也不会痛，隔天早上照常跑步...
为什么有的人喝了52℃的高度酒，第二天没什么感觉，而且酒醒的快？
我就是喝我们本地酒厂50多度的米酒，一斤28块，实惠好喝，关键是喝多头也不会痛，隔天早上照常跑步
为什么有的人喝了52℃的高度酒，第二天没什么感觉，而且酒醒的快？
作为职业酿酒匠，又是一个爱小酌两杯的酒友，我来回答这个问题。
超过50度白酒，除了明面标识是食用酒精勾兑的，大概率就是以固态工艺发酵的酒了，或者以固态发酵工艺为基酒的调和酒了。基础就比较好了，这是其一。其二高度酒在饮用时相对于低度酒在相同的时间身体吸收可更多的乙醇，也就更能体现身体的状态。通俗的说，就是高度酒喝到位了，就是到位了。低度酒由于酒精度低，吸收慢，觉得喝到位的时候，其实已经过量了。我个人喜欢喝55度左右的，也喝60度的。再高了入口的辛辣感就比较重了，失去饮酒的乐趣了。