[摘要]西兰花可以用微波炉煮吗（西兰花能不能用微波炉煮），关于《西兰花可以用微波炉煮吗（西兰花能不能用微波炉煮）》的内容介绍。1、最好不用微波炉烹饪西兰花。2、虽然西兰花是最常见的微波食物，然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究...
西兰花可以用微波炉煮吗（西兰花能不能用微波炉煮），关于《西兰花可以用微波炉煮吗（西兰花能不能用微波炉煮）》的内容介绍。
1、最好不用微波炉烹饪西兰花。
2、虽然西兰花是最常见的微波食物，然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97％。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11％。