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桃胶的做法大全（桃胶的做法大全图片（银耳羹），关于《桃胶的做法大全（桃胶的做法大全图片（银耳羹）》的内容介绍。
桃胶的做法？ 银耳炖桃胶的做法：食材：桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g。做法步骤：1、将桃胶放入大碗中，加入清水，浸泡8个小时以上，直到没有硬芯。 因为桃胶会携...
桃胶的做法？
银耳炖桃胶的做法：
食材：桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g。
做法步骤：
1、将桃胶放入大碗中，加入清水，浸泡8个小时以上，直到没有硬芯。 因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏。
2、银耳用清水浸泡2个小时以上，直到银耳涨发。
3、泡发好的桃胶沥干后，用清水再次冲洗，去掉杂质。 泡发好的桃胶清澈透明，桃胶杂质很多，在清洗的时候要仔细一些，尽量挑出。
4、银耳撕成小朵，去掉蒂部。
5、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中，加入足量的清水，少许冰糖和洗净后的枸杞。
6、盖上盖子，大火烧开后转小火，炖约40分钟。
7、当汤汁变得粘稠后即可关火。
8、出锅、可以吃了。
桃胶的做法
桃胶的做法如下：
主料：桃胶20g。
辅料：冰糖20g、牛奶200ml。
1、桃胶提前一晚浸软，并挑去杂质。
2、汤锅内加入适量清水。
3、加入桃胶煲15分钟。
4、加入冰糖后再煲5分钟。
5、熄火。
6、待桃胶糖水稍稍晾凉后，加入牛奶并搅拌均匀便可。
7、盛出。
桃胶的做法大全
01
牛奶桃胶羹：桃胶用温水泡10个小时以上，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味。
02
雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸，加入冰糖调味。
03
椰香桃胶红豆羹：桃胶泡发10个小时，和红豆、水一起放入高压锅，加入冰糖、生姜等，炖20分钟，解压后，冲入椰奶粉，味道很足哦。
04
桃胶水果捞：桃胶泡发后，洗净，和糖、水放入高压锅炖20分钟。时令水果，比如芒果、木瓜、猕猴桃切丁。桃胶羹放入冰箱冰镇后取出，加入水果即可。
05
桃胶圆子羹：桃胶洗净，泡发，用砂锅煲40分钟，加入冰糖。小圆子煮熟捞出，芒果切丁。桃胶、小圆子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可。
06
桃胶木瓜羹：桃胶和雪莲子泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖20分钟。木瓜切半，去瓤。桃胶和雪莲子羹盛入木瓜中，放入蒸锅蒸20分钟即可，淋入牛奶即可。
07
芒果酸奶桃胶羹：桃胶泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖40分钟，盛出冷却后，加入芒果丁和酸奶。
08
桃胶莲子玫瑰羹：桃胶泡发，洗净，放入砂锅中炖30分钟，加入莲子，再炖30分钟，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可。
特别提示
桃胶性寒，血气不足和孕妇不宜食用。
桃胶最好最简单的做法
好吃又简单的桃胶做法如下：
主料：桃胶一把、银耳半朵、百合一把、红枣一包、荔枝几颗。
辅料：冰糖2勺。
1.桃胶冲洗一下，去浮灰。
2.清水泡过夜，冷藏室存放。
3.第二天，泡发近一碗。滤网反复淘洗干净。
4.银耳百合泡软洗净。
5.桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净，冷藏备用。
6.煮开关火。
7.炖锅放进饭焐子里，焖透。没有饭焐子，煮开后转小火炖至桃胶银耳软烂，百合粉糯。
8.约2小时后，做完其他家务，取出炖锅，依然烫手，银耳桃胶已经熟透。
9.加两勺冰糖，中火烧开，再放进饭焐子，余热自煮。
10.两小时后，已经出胶了。Ok。撒一包红枣煮开，关火，焖一会儿。
11.盛出桃胶后加几颗冷藏的桂味荔枝，即增加了甜度，也降温，入口刚刚好。
桃胶的基本信息：
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐铯或黄褐铯胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。