[摘要]怎么抗糖化？1、饮食饮食上需要减少糖分的摄入、多食粗粮。多吃含糖量比较低的蔬菜，比如西葫芦、黄瓜、番茄等，而且要选择清淡的烹调方式，比如清蒸|水煮等，有助于血糖...
怎么抗糖化？
1、饮食
饮食上需要减少糖分的摄入、多食粗粮。多吃含糖量比较低的蔬菜，比如西葫芦、黄瓜、番茄等，而且要选择清淡的烹调方式，比如清蒸|水煮等，有助于血糖降低。主食类尽量以粗粮为主，或者使用粗粮代替部分大米、白面，也可以降低胰岛负荷，从而控制血糖。
2、多运动
运动可以增加患者对葡萄糖的利用，肥胖患者还可以通过运动减重来减少胰岛素抵抗，有助于患者控制血糖。运动是分为两大类型的运动，一种是主要推荐的有氧运动，也就是慢跑、打篮球、打网球等，第二种方式叫无氧运动比如举哑铃、仰卧起坐、俯卧撑、立卧撑等，也可以帮助患者改善血糖
怎么抗糖化？
糖化就是我们身体内的糖分子与体内的蛋白质或脂质分子结合的一种结果，最终生成一种褐色物质，名为“晚期糖基化产物”简称AGEs。而抗糖化简而言之，就是阻止或延续这一过程。
研究发现，AGEs 在皮肤的不断累积，导致真皮胶原蛋白发生交联反应，导致皮肤弹性下降，它还参与了促进成纤维细胞衰老。AGEs沉淀可能造成皮肤的暗沉甚至老化。
对于新陈代谢旺盛年轻人来说，每天会产生大量蛋白质新生力量，AGEs也会被代谢掉，根本无需特意去“对抗”糖化。对于年长些的人就要注意饮食营养均衡。
糖与蛋白质、脂肪一样，都是人体必需的能源物质，其主要功能是供给能量，人体所需能量的多数是由糖（或经过发酵成糖）氧化分解供应的。
不需要粗暴地戒糖，也不必浪费金钱买抗糖丸、抗糖化妆品。可以从生活方式入手，少吃甜品、多吃低糖及纤维食物，注意营养均衡来，维持身体的健康，就可以让皮肤的年轻状态持续。
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