[摘要]宝宝吃什么可以补铁？动物肝脏肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。宝宝吃什么可以补铁？铁是宝宝辅食阶...
宝宝吃什么可以补铁？
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。
宝宝吃什么可以补铁？
铁是宝宝辅食阶段时最应该注重的营养元素。一般来说，畜肉和肝脏是比较理想的补铁食物，这类食物所含的铁都是血红素铁，吸收利用率比蔬果中的非血红素铁高出好几倍。
通常给宝宝吃的比较多的补铁食物是动物肝脏、动物血、畜肉、蛋黄等这些能帮助宝宝补充血红素铁。刚开始添加辅食的宝宝则一般是用强化铁米糊老补充铁质。一些蔬菜也含有铁，但植物性的铁被人体吸收利用率较低，所以不怎么提倡用蔬菜来补铁。
补铁的同时需要多补充维生素C，维生素C有利于铁的吸收，达到事半功倍的效果。
这几道补铁辅食妈妈们不妨收藏着给宝宝做起来哦。
猪肝红枣汤（12m+）
食材：猪肝、红枣、胡萝卜
做法：猪肝用流水反复冲洗干净，切成薄片后再用流水冲洗干净，然后放入清水中浸泡半小时左右出血水；起一锅水，加入猪肝片和生姜片煮开；捞出猪肝流水再冲一次；红枣去核切成小块；胡萝卜去皮切成片；锅里放点油，放入胡萝卜翻炒后加适量水，水开后放入猪肝和红枣，转中小火慢煮至食材软烂，出锅。
PS：稍小的宝宝吃这汤时候，可以把红枣捞出去皮后，然后再放入辅食机打成泥状再喂食。 用猪肝还可以做猪肝粥、猪肝泥、猪肝面等辅食给宝宝吃。
番茄牛肉粥（9m+）
食材：番茄、牛肉、大米、姜片
做法：大米淘洗干净后，放入一次性加足水的锅内开始煮粥；牛肉洗净切小块，放入生姜水里浸泡几分钟；牛肉片加生姜片冷水入锅焯水去掉血沫，然后煮熟牛肉；最后取出剁成碎末或者辅食机打成肉茸；番茄顶部划十字刀泡入开水去皮后切成小丁；锅内加点油放入番茄丁翻炒出汁后加入牛肉末翻炒均匀；最后翻炒后的番茄牛肉放入快煮好的米粥内拌匀，食材熟透后出锅。
PS：给宝宝煮粥妈妈可以举一反三，牛肉、猪肉、猪肝等补铁的食材换着来。
自制宝宝午餐肉（10m+）
食材：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、山药、葱
做法：猪瘦肉洗净切小块，放入生姜水里浸泡几分钟去腥；鸡蛋蛋黄和蛋清分开；山药去皮切小块；瘦肉、山药、蛋清、淀粉、葱放入搅拌机内搅打成粘稠的肉泥；取一上锅蒸的容器，底部铺上硅油纸，倒入搅打后的肉泥，抹平表面；盖上盖子上锅蒸；蒸20分钟后倒入打散的蛋黄；最后蒸至食材熟透后出锅；倒扣、脱模、切块。
PS：午餐肉是很多宝宝喜欢吃的，除了用猪肉做外，牛肉也是个不错的选择。
红肉每天换着吃，动物肝脏一周吃一两次，在搭配上富含维生素C的蔬菜水果，那宝宝出现贫血的几率就会低很多的，妈妈们在平常要多注意这样搭配。当然如果宝宝已经是贫血严重了，那该听医生的还是要听医生的，用补铁剂来补充铁质。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
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