[摘要]怎么区分牛肉和猪肉（如何区分牛肉和猪肉），关于《怎么区分牛肉和猪肉（如何区分牛肉和猪肉）》的内容介绍。1、看外表，牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳黄色，纤维长度较长。 2、闻气味，牛肉气味腥膻，猪肉气味则没有那么重...
怎么区分牛肉和猪肉（如何区分牛肉和猪肉），关于《怎么区分牛肉和猪肉（如何区分牛肉和猪肉）》的内容介绍。
1、看外表，牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳黄色，纤维长度较长。
2、闻气味，牛肉气味腥膻，猪肉气味则没有那么重。
3、按压肉质，牛肉的肉质粗且紧凑，猪肉的肉质结构细且松散。
4、品尝，做熟的牛肉口感老，猪肉口感嫩，这是最明显的区别。