[摘要]鸡肉炖香菇怎么做（鸡肉炖香菇的烹饪方法），关于《鸡肉炖香菇怎么做（鸡肉炖香菇的烹饪方法）》的内容介绍。1、食材：鸡1 2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1 2小匙...
鸡肉炖香菇怎么做（鸡肉炖香菇的烹饪方法），关于《鸡肉炖香菇怎么做（鸡肉炖香菇的烹饪方法）》的内容介绍。
1、食材：鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许。
2、流程：鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。