[摘要]贫血吃什么食物补血最快？实话实说：贫血主要分为：缺铁性贫血，溶血性贫血，失血性贫血，再生障碍性贫血，巨幼红细胞性贫血。根据贫血类型以及贫血原因，选择合适的食物，...
贫血吃什么食物补血最快？
实话实说：贫血主要分为：缺铁性贫血，溶血性贫血，失血性贫血，再生障碍性贫血，巨幼红细胞性贫血。根据贫血类型以及贫血原因，选择合适的食物，补血效果才能最快，最好。
1、缺铁性贫血：猪血，猪肝
2、失血性贫血：猪肝，猪血
3、巨幼红细胞性贫血：维生素B12，叶酸，蔬菜，水果。
有的放矢，有针对性选择，对症治疗，效果才能达到最快，最好！！！
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贫血吃什么食物补血最快？
贫血在我国是常见病之一，贫血患者在什么年龄段都会有，而且贫血也分为几种不同的类型。除疾病外，大多数是饮食上的缺乏。
很多人不注意饮食，营养失调，容易患上贫血，所以首先要纠正不良的饮食习惯，如长期素食、挑食等。
对于非素食的人，要选择含铁丰富的食物，如：动物血、动物肝脏、肉类，它们含的“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像猪肝猪血一周吃两次。 另外，提倡使用铁制炊具，炒菜使用强化铁酱油，同时补充维生素C 也可以促进铁的吸收。
对于素食的人，要格外注意贫血的发生，要保证营养供给，选用富有蛋白质、维生素B12、叶酸和铁的食物。
预防贫血，除了补充含铁丰富的食物，还要纠正一些不良的饮食习惯，如茶和咖啡，尤其是浓茶和浓咖啡，其中含有的鞣酸，可阻止人体对铁的吸收。所以，有贫血症状的人群，建议不要长期饮用浓茶或者浓咖啡。
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师