[摘要]糖尿病人能吃枸杞子吗?在大部分糖尿病患者的心目中,一切和糖有关的食物似乎都成了天敌,大有“闻糖丧胆”之势。很多糖尿病人在一听到枸杞是甜的之后,就会问一个问题,这...
糖尿病人能吃枸杞子吗?
在大部分糖尿病患者的心目中,一切和糖有关的食物似乎都成了天敌,大有“闻糖丧胆”之势。
很多糖尿病人在一听到枸杞是甜的之后,就会问一个问题,这糖尿病能吃吗?糖尿病不是不能吃甜吗?殊不知,其实枸杞本身就是糖尿病的克星。
中医认为,糖尿病是消渴病的病机主要在于阴津亏损,燥热偏盛,而以阴虚为本,燥热为标,两者互为因果,阴愈虚则燥热愈盛,燥热愈盛则阴愈虚。
消渴病变的脏腑主要在肺、胃、肾,尤以肾为关键。三脏之中,虽可有所偏重,但往往又互相影响。枸杞具滋补肝肾之阴,所以还是有一定的辅助降血糖的作用。
糖尿病患者可以吃枸杞,因为枸杞本身所含淀粉、蛋白质和脂肪量并不多,所以吃了以后并不会增高血糖。枸杞作为一种植物中药,一般摄入的时候都是以泡茶或者水的形式,并不会作为主食来食用,摄入的量不多,所以也不会对血糖造成过大波动。有些糖尿病患者之所以担心枸杞不能吃,因为它有一定的甜味,但并不是有甜味、含糖的东西糖尿病患者就不能吃。糖作为身体提供能量的主要来源,糖尿病患者可以吃,否则身体会受到很多影响。米饭进入身体以后,淀粉分解后会转化为葡萄糖。
因此糖尿病患者不要闻糖色变,应该正确地面对它。总之,在糖尿病患者的饮食治疗中,很多食物都可以吃,只是要控制量,不能吃得太多,因为不管是什么食物,过多食用都有可能导致血糖的明显波动。
糖尿病人能吃枸杞子吗?
糖尿病人能不能吃果糖类食物要看具体情况,并不是绝对的。有一次有个糖尿病患者到上海电视台“名医大会诊”栏目咨询专家,医生咨询前给他测量了血糖,然后对他说红枣桂圆汤你敢吃吧?患者马上说不能吃不能吃。医生对他说,“我以前给糖尿病人吃过后血糖下来了”。后来这个患者也试吃了医生给的红枣桂圆汤。吃完后医生再给他测血糖,血糖果然下降了。
从这个例子可以看出,并不是含糖食物吃了血糖就会升高,特别是具有中医疗效的食物反而具有降血糖作用。枸杞虽然是食物,但其有中医食疗效果。所以不能简单机械地认为含糖食物一定会使血糖升高,还是要辩证地看待血糖。一般认为吃粥,特别是喝含糖饮料对血糖升高有促进作用,因为这些饮料会使血糖迅速升高对人体的胰岛功能有损害。血糖血压之类的指标最好保持在一定的范围内,不要忽高忽低超出阈值,老是超出阈值就会变得不正常。所以医生经常劝说人们要及时吃早餐,不吃早餐危害很大。因为不吃早餐血糖迅速下降,饿久了再吃东西血糖又马上迅速升高,如此这般像过山车一样忽高忽低反复突破阈值血糖就会不正常。久而久之就成了糖尿病。