[摘要]糖醋茄子最简单的做法），关于《糖醋茄子最简单的做法）》的内容介绍。糖醋茄子的最简单做法如下：材料：- 茄子：2-3个- 面粉：适量- 油：适量- 醋：适量- 白糖：适量- 酱油...
糖醋茄子最简单的做法），关于《糖醋茄子最简单的做法）》的内容介绍。
糖醋茄子的最简单做法如下：材料：- 茄子：2-3个- 面粉：适量- 油：适量- 醋：适量- 白糖：适量- 酱油：适量- 生抽：适量- 蒜末：适量- 淀粉水：适量步骤：1. 将茄子洗净切成长条状。2. 将切好的茄子均匀地裹上一层面粉。3. 锅中加入适量的油，烧热后将裹好面粉的茄子放入炸至金黄色。4. 将炸好的茄子捞出沥干油分，备用。5. 另起锅，加入适量的酱油、白糖、醋，调成糖醋汁。6. 将糖醋汁加热至糖溶化，再加入适量的生抽，调味。7. 在糖醋汁中加入一些淀粉水，使其稍微变稠。8. 炒锅中再加入适量的油，放入蒜末煸炒至香味散发出来。9. 将炸好的茄子放入炒锅中，翻炒均匀。10. 倒入调好的糖醋汁，快速翻炒均匀使茄子均匀地裹上糖醋汁。11. 转小火继续翻炒几分钟，直到茄子变软糯。12. 等糖醋茄子的汁液收干后即可关火。13. 糖醋茄子装盘，即可食用。温馨提示：如上做法只供参考，可根据个人口味适量加减食材的量。
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