[摘要]小白菜好吃的做法？小白菜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍几种小白菜好吃的做法：1 清炒小白菜材料：小白菜、蒜、盐、味精做法：* 锅...
小白菜好吃的做法？
小白菜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍几种小白菜好吃的做法：
1. 清炒小白菜
材料：小白菜、蒜、盐、味精
做法：
" 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。
" 蒜粒切一下，炒出香味。
" 小白菜切段，大火快炒。
" 撒盐，放一点点味精调味。
2. 白灼小白菜
材料：蒸鱼鼓油、白菜、蒜、生抽、蚝油
做法：
" 白菜洗净放入水中煮到变软。
" 盛出调配好蚝油生抽蒸鱼酱油试味如太咸加凉开水。
" 蒜切好锅中爆香，加入酱汁加热后关火。
" 酱汁淋在摆好的白菜上。
3. 蒜蓉小白菜
材料：小白菜适量、蒜蓉适量
做法：
" 小白菜洗干净，摘好控干水份。
" 蒜切成碎末。
" 热锅凉油，油热后放入蒜末，闻到蒜香后放入小白菜。
" 最后加入适量食盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
4. 小白菜炒香菇
材料：小白菜1把、香菇6个、色拉油2大匙、食盐1茶匙、鸡精少许、蒜泥1大匙、白糖1/2茶匙。
做法：
" 小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片。水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分。蒜去皮剁碎备用。
" 锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐、糖和鸡精调味即可！
以上是几种小白菜好吃的做法供您参考。可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法来烹饪小白菜。
小白菜好吃的做法？
我觉得吃小白菜还是清淡点更好吃，上汤煮已经失去了小白菜的原汁原味，看看我做的蚝油小白菜，清淡刮油，做起来还简单。
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