[摘要]月子餐猪蹄汤怎么做？猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。常吃猪蹄具有强壮骨骼、美容...
月子餐猪蹄汤怎么做？
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。常吃猪蹄具有强壮骨骼、美容养颜等功效。对于哺乳期妈妈来说，猪蹄还具有下奶的作用。
月子餐猪蹄汤，大多数的目的都是给产妇下奶，具体怎么做？可以用猪蹄煲木瓜汤、猪蹄花生汤、猪蹄红豆汤、猪蹄黄豆汤、猪蹄墨鱼汤等都是可以的，可以适当炖久一点、炖烂一点，把猪蹄的胶质炖出来，这样的猪蹄汤喝了后会更容易产奶。
下面我介绍一款巨下奶的猪蹄花生通草下奶汤的做法，仅做参考。
【猪蹄花生通草汤】
材料：猪蹄 半只 ，红皮花生 1把 ，小通草 几根 ，姜两片，盐 少许。
制作步骤：
❶猪蹄洗净，冷水下锅焯水备用。
❷花生和通草稍微用水洗一下备用。
❸炖煮的过程可以使用炖盅、砂锅或高压锅，我这里使用的是高压锅，能更快煮烂。❹将所有食材放入高压锅中，加入足量水，盖上锅盖，上汽后调中小火压40分钟左右，开盖后加少许盐即可。
温馨提示：
❶通草有大有小，不管是大的还是小的，都可以用，煮好后取出，不用吃。
❷刚开始下奶不用着急喝太油腻的汤，因为太油腻也容易堵奶。可以把汤上层的油用勺子撇去，或者用吸管喝，或者买个去油神器，方法很多，哪个方便就用哪个。
月子餐猪蹄汤怎么做？
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养，下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法；
黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐
1；黄豆提前洗净浸泡1个小时左右
2；把猪蹄洗净切块备用
3；猪蹄放入锅中灼2-3分钟，灼掉血水，捞出，洗净
4；砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜，一次性加入清水
5；烧开后转文火，煲约1.5小时后，加入泡好枸杞
6；继续煲30分钟左右
7；加入适量花生油和盐调味即可
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