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    栏目: 知识 日期:2023-07-22 10:01:15 浏览量(来源:小苏

    [摘要]大家还记得儿时吃过的小吃吗?小时候在集上最爱吃的是一位老大爷做的烧饼,酥脆,太好吃了,热乎的时候能连吃四个。大家还记得儿时吃过的小吃吗?相信大家小时候都吃过很多...

    大家还记得儿时吃过的小吃吗?

    小时候在集上最爱吃的是一位老大爷做的烧饼,酥脆,太好吃了,热乎的时候能连吃四个。

    大家还记得儿时吃过的小吃吗?

    相信大家小时候都吃过很多好吃的,虽然有些可能被大人称之为垃圾食品,但不妨碍它真的好吃。

    大家小时候可能都吃过辣条、油粑粑、糖葫芦、小笼包、油条、凉粉、凉皮、凉面、糖油果子等,很多小吃。其中最令你印象深刻,或者你最喜欢吃的是什么,你现在还记得吗?

    我现在还记得,不仅是小时候我喜欢吃,长大了也还喜欢吃,虽然过了这么多年了,那些熟悉的店,熟悉的人还在。

    今天我就分享一下我小时候吃过的小吃吧,来看看是否也有你的童年回忆。

    1、凉皮。

    小时候,我们镇上有一家店,它的老板是我们镇小学的一个老师。他们家的凉皮是真的很好吃。每到逢年过节,他家店的生意就非常好,简直可以说是爆满。

    那时我们上学的时候,学校还没有食堂,我们就经常在他家店里记账吃饭,家长就一学期去结一次账。那时候在他家吃的最多的就是凉皮,每次都感觉一碗不够,真的很好吃。

    他家的凉皮会配一些豆筋、海带,再加上他们家的调料就非常好吃。有时候打包回去,把他配的调料拿来吃面,自己再调点料吃,就没有那么好吃了,可见调料的重要性。

    这些年在外面也吃了很多的凉皮,但总感觉都没有他家的凉皮好吃。

    这么多年了,那个老师也退休了,年龄也大了,那家店被他女儿女婿接管了。但好在味道还没有变,只是随着物价的上涨,曾经两块多一碗的凉皮,现在已经七块一碗了。

    每次回到家乡,我总是会去打包三四碗回家吃,要离开的时候也会打包两碗带走。

    凉皮是我喜欢的小吃,也是我记忆中的味道。

    2、油粑粑。

    小时候,每次赶集的时候,爷爷奶奶总会带一个油粑粑回来给我吃。那时候觉得油粑粑简直就是世间美味。

    赶集的时候,特别是碰上逢年过节,那个油粑粑的摊位上总会排起长队,大家都在等着买两块钱一个的油粑粑。这时就看着老板手忙脚乱的,边炸边卖边收钱,幸好他的家人帮助他,不然他一个人肯定忙不过来。

    每个买到油粑粑的人,买到咬一口,唇齿留香,真的非常好吃。

    油粑粑中间包有肉末、芽菜等,一团面粉包上擀得薄薄的,放入油锅中炸,再用一双长筷子翻面,炸好后捞出。

    很多时候买到刚刚出锅的油粑粑都不敢下口,太烫了,这时候就要耐心的等待它变冷一点,再开吃。

    每次走到卖油粑粑那条街,老远就闻到油粑粑的香味了。

    现在回家也会常去买上几个和家人们分享着一起吃。

    这就是我小时候吃过的,现在依然还在的小吃。你们的呢?一起来分享一下吧![耶][耶][耶][耶][耶][耶]

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