[摘要]原来农村有一种植物叫荨麻，碰过它的人还会有记忆吗？知道有什么用途吗？荨麻，我们老家叫藿麻，小时候没少被它“欺负”，那感觉真是记忆犹新，终身难忘。是大名鼎鼎的“咬...

原来农村有一种植物叫荨麻，碰过它的人还会有记忆吗？知道有什么用途吗？

荨麻，我们老家叫藿麻，小时候没少被它“欺负”，那感觉真是记忆犹新，终身难忘。是大名鼎鼎的“咬人草”，又称蜇人草。

荨麻

荨麻适应性强，生命力顽强，分布广泛，常生长于山坡路旁草丛中、沟边、住宅旁半荫湿处。由于它的枝叶长有许多尖锐小刺，不小心碰触到它，皮肤就会红zhong、疼痛，奇痒难耐，它既是植物界中摸不得的“老虎pi股”，又是可入yao、可食用的“百草之wang”。

荨麻，看见它那尖刺了吗？

《本草纲目》记载：荨麻，其茎有刺，高二三尺，叶似花桑，或青或紫，背紫者入药。上有毛芒可畏，触人如蜂虿蜇蠢，以人溺濯之即解，搔投水中，能毒鱼。气味辛、苦、寒，有大毒。主治呕吐不止。蛇毒，捣涂之。风zhen初起，以此点之，一夜皆失。

因此，农民、牧民把它视为珍宝。

野外成片的荨麻，嫩嫩的，绿油油的

在西藏，荨麻又叫“撒博”、“撒咀”和“杂莫洛”，他们民间有一种说法，在初春食用过荨麻草熬煮的热粥，一年内不会再中食物之毒。他们习惯在开春di一声雷后，将摘来的荨麻草清洗干净，焯水后涝出细切，再将其与糌粑、牛肉丁一起熬煮成一锅亦药亦食的美味热粥。

在国外，荨麻是一种从古希腊罗马时代就作为yao用的草，在土耳其被称为“百草之wang”；德国的“风湿安”就是为荨麻叶的浸膏剂，是德国5个至常用yao物之一，并在OTC yao物中占有重要地位。

荨麻还可食用，荨麻的茎和叶，含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量元素，人们在春夏两季采其嫩枝叶作蔬菜，可炒，可凉拌，可煮汤，可做沙拉，可下火锅，经开水焯烫后的荨麻柔软翠绿，再也没了平日威风凛凛的样子，夹一筷子放进嘴里，一股清新的气息充盈着口腔味蕾，清雅爽口、美味可口；还可以和糯米红糖一起摊饼，软糯香甜。采摘的时候需要特别小心，提防它“咬人”。

凉拌荨麻

荨麻种子还可以榨油，味道独特，有强身健体的功效；

荨麻的茎和叶的营养价值高，饲用得当则是畜禽的一种优良饲料。

荨麻沙拉

它的茎皮纤维韧性好，拉力强，光泽好，易染色，为重要纤维植物，可用作纺织、造纸，做成的粗布与麻布相似，古代欧洲人很早就采用它的纤维纺织衣物。

荨麻是一种被低估的tian然草本，因为扎手人们避之不及，实属宝藏野草。它是生命力顽强，不管受到多少风吹雨打，经历多少日晒雨淋，都不会屈服，象征着一种生生不息和非常顽强的繁殖力。

原来农村有一种植物叫荨麻，碰过它的人还会有记忆吗？知道有什么用途吗？

您好，“浅谈植物”为您解答。关于“荨麻”这种植物的用途，我根据自己掌握的经验，作一个简要回答。

荨（qián）麻它是荨麻科荨麻属多年生草本植物。全世界的荨麻大概有三十五种，产在中国的有十六种六亚种及一个变种。四川和浙江人叫白蛇麻，在陕西、甘肃则称火麻，湖北人叫蛇麻草、白活麻等。荨麻这种植物的分布海拔由100～2000米不等，主要产在华中和西南两大地区。荨麻一般多为野生，在路边、崖畔、荒山草地等都能见到。