[摘要]什么地方面条好吃？山西面条好吃！山西大同刀削面最为著名，中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。工艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘...
什么地方面条好吃？
山西面条好吃！山西大同刀削面最为著名，中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。工艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃。”山西刀削面的特色在于面，配上各种口味的汤汁，或者摆上蔬菜，淋入热油，放上酱油等佐料拌匀，
什么地方面条好吃？
河北农村的，二十年前去西安上学，吃了四年的面食，后来跑遍了大半个中国了吧，本人也好吃，唯独喜欢吃小吃，面食一类的，本人觉得哪个地方的面条都不如陕西。至今仍然对西安的各种面食念念不忘。二十年了，想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水。记得怀孕时，有一天夜里就想吃西安的臊子面，都想哭了，真的是馋哭了[捂脸]。我们河北也是以面食为主的，面条也是几乎天天吃的，以西红柿打卤面为主，再简单点就是炝锅面了。没出去之前以为面条都是这么个吃法，（当然后来小县城里也开始有了兰州拉面，安徽板面的，以前我们本地也就是有个烩饼，焖饼之类的）直到去了大城市西安才知道原来面条真的可以吃出这么多花样来。那时候就是围着学校周边的小饭馆，小面馆吃个遍。刚开始只会点西红柿鸡蛋面，后来各种面，臊子面，biangbiang面，裤带面，油泼面，扯面，饸烙面，哎呀，好多好多，每天换着花样吃。而且那时候的面两三块钱一大碗，那个便宜啊！别的不敢说，我敢说陕西的面真的是别的地方比不了的。再看我们河北保定人哈，外面几乎就俩出名的面，啥呢？板面，拉面，都不是我们河北的特色，确实我们河北人的最爱！