[摘要]香辣鱿鱼的做法），关于《香辣鱿鱼的做法）》的内容介绍。香辣鱿鱼的做法如下：材料：1 新鲜鱿鱼（去掉内脏和头部） - 500克2 食用油 - 适量3 干辣椒 -...
香辣鱿鱼的做法），关于《香辣鱿鱼的做法）》的内容介绍。
香辣鱿鱼的做法如下：材料：1. 新鲜鱿鱼（去掉内脏和头部） - 500克2. 食用油 - 适量3. 干辣椒 - 10-15个4. 蒜瓣 - 3颗（切碎）5. 姜块 - 1小块（切碎）6. 青葱 - 2根（切段）7. 料酒 - 适量8. 生抽 - 适量9. 老抽 - 适量10. 白糖 - 适量11. 盐 - 适量步骤：1.将新鲜鱿鱼洗净，切成10厘米长的条状块。用盐和料酒腌制10分钟。2.将一些食用油倒入热锅中，放入腌制好的鱿鱼煎至两面金黄。盛出备用。3.在同一锅中加入适量的食用油，干辣椒爆炒，放入蒜瓣和姜块继续炒香。4.将煎好的鱿鱼放入锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，用中小火翻炒均匀。5.最后，放入青葱段翻炒几下即可盛出。香辣鱿鱼完成！可以搭配米饭或者面条食用。