[摘要]咖喱鸡腿的做法），关于《咖喱鸡腿的做法）》的内容介绍。材料:- 鸡腿2个- 洋葱1个，切丁- 大蒜3瓣，切碎- 姜1块，切碎- 咖喱粉2汤匙- 辣椒粉1 2茶匙- ...
咖喱鸡腿的做法），关于《咖喱鸡腿的做法）》的内容介绍。
材料:- 鸡腿2个- 洋葱1个，切丁- 大蒜3瓣，切碎- 姜1块，切碎- 咖喱粉2汤匙- 辣椒粉1/2茶匙- 番茄酱2汤匙- 鸡汤适量- 植物油适量- 盐适量步骤:1. 鸡腿用盐搓洗干净，切几刀让调料更容易渗透。2. 热锅中加入植物油，将鸡腿两面煎至微黄色，捞起备用。3. 锅中再加入一些植物油，放入洋葱、蒜和姜炒香。4. 加入咖喱粉和辣椒粉，炒匀。5. 加入番茄酱炒匀，使调料和蔬菜均匀结合。6. 倒入适量的鸡汤，再放入煎好的鸡腿。7. 中小火煮煮10分钟左右，使鸡腿入味。8. 最后加盐调味，翻煮几分钟即可。温馨提示:- 可根据个人口味调整辣度，增加或减少辣椒粉的用量。- 咖喱鸡腿可以搭配米饭或面条食用，配以蔬菜更为美味。