[摘要] 营养食品通则,,,营养食品定义,营养食品是指那些通过多种食品原料，经过加工制作，具有特定营养功能、适合特定人群食用的食品。这类食品通常含有对人体 ...
... 营养食品通则
营养食品定义
营养食品是指那些通过多种食品原料，经过加工制作，具有特定营养功能、适合特定人群食用的食品。这类食品通常含有对人体健康有益的成分，能够补充人体所需的营养素，以满足生长发育和维持正常生理活动的需要。
根据不同的分类标准，营养食品可以分为多种类型：
1. 按是否为天然食品分类：
- 天然营养食品：指自然界中存在的、未经过多加工或仅经过初步加工的具有营养价值的食品。
- 人工营养食品：指经过人为加工、配比和制造出来的具有特定营养功能的食品。
2. 按是否经过加工分类：
- 加工营养食品：指经过加工处理，但仍然保留了大部分或全部营养成分的食品。
- 未加工营养食品：指未经加工处理的天然食品，其营养成分较为完整且易于吸收。
3. 按人群分类：
- 儿童营养食品：专为儿童设计的营养食品，旨在满足其生长发育的需求。
- 老年人营养食品：针对老年人的生理特点和营养需求设计的食品。
- 孕妇和哺乳期妇女营养食品：特别为孕妇和哺乳期妇女提供的营养支持，以确保母婴健康。
此外，营养食品还可以根据其具体的营养功能进行分类，如提供能量的食品（如谷类）、提供蛋白质和氨基酸的食品（如豆类和坚果）、提供维生素和矿物质的食品（如新鲜蔬果）等。
在选择营养食品时，消费者应根据自己的身体状况、营养需求和口味偏好来进行挑选，并注意查看产品的标签和说明书，确保其符合相关标准和要求。