[摘要]培根金针菇炒虾仁的做法,培根金针菇炒虾仁是一道美味的家常菜，以下是其制作方法：,所需材料：,1 培根：100克,2 金针菇：200克,3 虾仁：200克 ...
培根金针菇炒虾仁的做法
培根金针菇炒虾仁是一道美味的家常菜，以下是其制作方法：
所需材料：
1. 培根：100克
2. 金针菇：200克
3. 虾仁：200克
4. 大蒜：3瓣
5. 生抽：1汤匙
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 橄榄油：适量
步骤：
1. 准备食材：将培根切成小块，金针菇去根部，洗净，虾仁去壳去肠线，大蒜切末。
2. 热锅凉油：在锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。
3. 炒培根：将培根放入锅中，翻炒至微脆，然后捞出备用。
4. 炒虾仁：在锅中加入适量的橄榄油，放入大蒜末爆香，再加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。
5. 炒金针菇：在锅中加入适量的橄榄油，放入金针菇翻炒，待金针菇变软后，加入炒好的培根和虾仁，翻炒均匀。
6. 调味：加入生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
7. 出锅装盘：将炒好的培根金针菇炒虾仁盛入盘中，即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜。
金针菇炒培根肉的做法
金针菇炒培根肉是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作金针菇炒培根肉的步骤：
所需材料：
1. 金针菇 300 克
2. 培根肉 150 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将金针菇洗净，去根部；培根肉切成小块；大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，待油温升高后，加入大蒜末炒香。
3. 加入培根肉，翻炒至微脆。
4. 加入金针菇，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、胡椒粉，继续翻炒均匀，让金针菇和培根肉充分吸收调料的味道。
6. 炒至金针菇熟透，关火，盖上锅盖焖 1-2 分钟，让金针菇更加入味。
7. 最后将炒好的金针菇炒培根肉盛入盘中，即可享用美味的菜肴。
温馨提示：炒菜时火候要适中，避免炒焦。可以根据个人口味适当调整调料的用量。
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