[摘要]莴笋炒南瓜炒香肠,简介,这道菜将莴笋的清甜、南瓜的绵软与香肠的咸香完美结合，是一道色香味俱佳的家常菜。,所需材料,1 莴笋2根,2 南瓜300g,3 香肠 ...
莴笋炒南瓜炒香肠
简介
这道菜将莴笋的清甜、南瓜的绵软与香肠的咸香完美结合，是一道色香味俱佳的家常菜。
所需材料
1. 莴笋2根
2. 南瓜300g
3. 香肠1根
4. 大蒜3瓣
5. 姜1小块
6. 生抽1汤匙
7. 盐适量
8. 白糖半茶匙
9. 食用油适量
所需工具
1. 刀具
2. 砧板
3. 炒锅
4. 搅拌勺
步骤
" 前期准备
1. 莴笋洗净，切段；南瓜去皮去籽，切片；香肠切片；大蒜和姜切末。
" 制作过程
1. 炒锅烧热，倒入适量食用油。
2. 放入香肠片翻炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中再倒入适量食用油，放入姜末和大蒜末炒香。
4. 加入莴笋段和南瓜片翻炒均匀。
5. 倒入炒好的香肠片，加入生抽、盐和白糖调味。
6. 翻炒均匀，待食材熟透即可出锅。
提示和建议
" 莴笋和南瓜的烹饪时间不宜过长，以免失去口感。
" 可以根据个人口味调整调料的用量。
烹饪时间约20分钟
分量2-3人份
这道莴笋炒南瓜炒香肠不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的佳肴。
莴笋炒南瓜炒香肠
简介：
这道菜是一道色香味俱全的家常菜，将莴笋、南瓜和香肠三者完美结合，既美味又营养。莴笋的清脆与南瓜的醇厚，再加上香肠的咸香，三者的味道相互交融，让人回味无穷。
所需材料：
1. 莴笋：2根
2. 南瓜：300g
3. 香肠：150g
4. 大蒜：3瓣
5. 姜：1小块
6. 生抽：1汤匙
7. 盐：适量
8. 白糖：半茶匙
9. 食用油：适量
所需工具：
1. 刀具
2. 砧板
3. 炒锅
步骤：
" 前期准备：
1. 莴笋洗净，切成薄片。
2. 南瓜去皮去籽，切成厚片或块。
3. 香肠切片。
4. 大蒜和姜切末。
" 制作过程：
1. 炒锅烧热，加入适量食用油。
2. 放入香肠片，小火煸炒至微焦。
3. 加入姜末和大蒜末，翻炒出香味。
4. 接着放入莴笋片和南瓜片，中火翻炒。
5. 加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。
6. 炒至蔬菜熟透，口感鲜嫩即可出锅。
提示和建议：
" 莴笋和南瓜的烹饪时间不宜过长，以免失去其鲜嫩的口感。
" 可以根据个人口味调整调料的用量。
烹饪时间：约20分钟
分量：2-3人份
这道莴笋炒南瓜炒香肠不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。希望你喜欢！