[摘要]鸡肉粒炒豌豆怎么炒,鸡肉粒炒豌豆是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是炒制这道菜的步骤：,所需材料：,1 鸡胸肉200克,2 新鲜豌豆150克, ...
鸡肉粒炒豌豆怎么炒
鸡肉粒炒豌豆是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是炒制这道菜的步骤：
所需材料：
1. 鸡胸肉200克
2. 新鲜豌豆150克
3. 大蒜2瓣
4. 生抽1汤匙
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 橄榄油适量
步骤：
1. 准备食材：将鸡胸肉切成小块，豌豆洗净备用。大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的橄榄油。待油温适中时，加入大蒜末爆香。
3. 加入鸡肉粒，翻炒至表面微黄。炒至鸡肉变色后，加入生抽、盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
4. 接着加入豌豆，翻炒均匀。此时可以适当加入少量水，帮助豌豆熟透。
5. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮3-5分钟，让鸡肉和豌豆充分熟透。
6. 最后尝试味道，根据个人口味适当调整盐和胡椒粉。关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让鸡肉和豌豆更加入味。
7. 出锅装盘，鸡肉粒炒豌豆即可享用。
这道鸡肉粒炒豌豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
鸡肉炒豌豆家常做法
鸡肉炒豌豆是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 鸡胸肉 200克
2. 新鲜豌豆 150克
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 橄榄油 适量
步骤：
1. 准备食材：将鸡胸肉切成小块，新鲜豌豆洗净，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的橄榄油，待油热时加入大蒜末爆香。
3. 加入鸡胸肉块，用中火翻炒至鸡肉变色。
4. 加入豌豆，翻炒均匀，让豌豆充分吸收锅中的香气。
5. 倒入生抽，继续翻炒，使鸡肉和豌豆都裹上生抽。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让鸡肉和豌豆更加入味。
8. 将炒好的鸡肉炒豌豆盛入盘中，即可享用美味的家常菜。
这道鸡肉炒豌豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。