[摘要]鲜肉粽子加盟有哪些品牌,1 "五芳斋 ":创建于1921年,中华老字号,粽子品牌,粽子、糕点、鸭蛋等食品的研发、生产和销售。,2 "三全 ":创建于1988年 ...
鲜肉粽子加盟有哪些品牌
1. "五芳斋":创建于1921年,中华老字号,粽子品牌,粽子、糕点、鸭蛋等食品的研发、生产和销售。
2. "三全":创建于1988年,中国驰名商标,上市企业,专业生产速冻食品和粽子。
3. "金龙鱼":益海嘉里集团旗下品牌,中国名牌产品,世界知名品牌,大型综合性食品生产企业。
4. "五米常香":北京三元集团有限责任公司旗下品牌,中国名牌产品,中国驰名商标,以粽子、米饭、烘焙食品、酱料为主。
5. "喜之郎":知名粽子品牌,集产品研发、制造和销售为一体的综合型食品企业。
6. "思念":郑州思念食品有限公司,中国名牌企业,中国驰名商标,专业生产速冻食品、粽子、汤圆等。
7. "好丽友":韩国著名食品品牌,在中国也有很高的知名度,产品包括糖果、巧克力、薯片、冰淇淋、果冻、派、饼干、蛋糕、炒货等。
8. "哈根达斯":来自丹麦的著名品牌,主要产品有冰淇淋、冰激凌、蛋糕、布丁等。
9. "雀巢":全球最大的食品公司之一,主要产品包括奶粉、咖啡、巧克力、糖果、冰淇淋等。
10. "亿滋国际":全球最大的饼干生产商之一,产品包括奥利奥、芝麻饼干、曲奇、花生酱等。
鲜肉粽子怎么制作
鲜肉粽的制作步骤如下:
1. 准备材料:糯米、五花肉、粽叶(竹叶或苇叶)、绳子、酱油、料酒、白糖等调料。
2. 提前浸泡糯米:将糯米用清水浸泡4-8小时,直到糯米变软并充分吸水。
3. 准备馅料:五花肉切成小块或条状,用酱油、料酒、白糖等调料腌制2-3小时,使其入味。
4. 包裹粽子:
- 取两三片粽叶(或根据粽叶大小调整),重叠一部分,折成一个漏斗状。
- 在漏斗中放入适量的糯米,然后放入腌制好的五花肉块。
- 用糯米和五花肉块将漏斗填满,注意不要压实太实,以便后续煮制时粽子能够松软。
- 将粽叶包裹成四方形、三角形或长条形等形状,根据个人喜好而定。
5. 煮粽子:
- 将包好的粽子放入大锅中,加入足够的水,水量要能完全覆盖粽子。
- 大火烧开后转小火,持续煮制1-2小时。煮制时间根据粽子的大小和馅料多少而有所不同。
- 煮好后,用筷子或叉子插入粽子中,如果能轻易插入且没有硬心,说明粽子已经煮熟。
6. 冷却和食用:
- 将煮好的粽子取出,放置冷却至室温。
- 可以根据个人口味,选择冷食或热食。冷食的粽子口感更加筋道,而热食的粽子则更加柔软鲜美。
注意事项:
1. 粽叶在煮制前需要提前清洗干净,并在热水中浸泡一段时间,以便软化。
2. 猪肉粽的馅料可以根据个人喜好进行调整,除了五花肉外,也可以加入咸蛋黄、红枣、豆沙等配料。
3. 煮粽子时要注意火候和时间,避免煮过头导致粽子过熟或夹生。
4. 粽子在煮好后可以选择冷却后冷藏保存,食用时取出适量即可。