[摘要]高血糖不能吃什么？高血糖患者应该避免或适量摄入以下食物：1 糖分高的食物，例如甜点、糖果、软饮料、果汁等；2 碳水化合物含量高的食物，例如米饭、面包、面条、...
高血糖不能吃什么？
高血糖患者应该避免或适量摄入以下食物：
1. 糖分高的食物，例如甜点、糖果、软饮料、果汁等；
2. 碳水化合物含量高的食物，例如米饭、面包、面条、土豆、玉米等；
3. 高脂肪食物，例如油炸食品、油腻肉类、奶酪、黄油等；
4. 饱和脂肪酸含量高的食物，例如猪肉、牛肉、羊肉、蛋黄等；
5. 酒精和含酒精的饮料。
建议高血糖患者增加高膳食纤维、低糖分、低脂肪、低盐的食物摄入，例如蔬菜、水果、水煮鱼、豆腐、全麦面包等。此外，高血糖患者还应该注意饮食规律，定时进餐，避免暴饮暴食，保持适当的体重。
高血糖不能吃什么？
其实高血糖没有说不能吃什么，只是说要多吃降血糖的食物，少吃容易升糖的食物，而且要尽量吃更多种类的食物，中国人除了吃主食，还要吃蔬菜，适当搭配点肉类食物，具体要吃哪些食物和吃多少可以参考中国营养平衡膳食宝塔，最好每一样都吃到：
高血糖要多吃的食物
1、杂粮
米饭、馒头和面条是中国人主要的主食，但光吃这些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些杂粮，如小米、黑米、紫米、杂豆类等，就会降低升糖指数，从而降低餐后血糖。
有个糖友是饭店老板，患病之后每天吃杂粮饭，血糖控制很平稳还实现了停药
他说：只是大家没有习惯，其实杂粮饭真的很好吃的。” 糖友们不妨在家尝试一下噢~
2、蔬菜
每天吃一斤左右的蔬菜，种类越多越好，能覆盖各种颜色则更好，比如红色的西红柿、胡萝卜，白色的萝卜、冬瓜，绿色的叶子菜、黄瓜，紫色的紫甘蓝、海带、香菇等。
多吃蔬菜，一方面可与补充身体必须的维生素，另一方面可以增加饱腹感，还不升高血糖。
3、豆类
大豆类包括：黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等，每天可吃一种。
4、奶类
推荐糖友每天早餐喝半斤牛奶，加餐时间喝一杯酸奶，如果伴有血脂异常者，建议选择低脂牛奶，也可以去大型超市购买低脂奶酪。这样可以增加奶制品的种类，不至于过于单调。
5、蛋类
蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋等，蛋类是非常好的蛋白质，含较多的矿物质和维生素而且容易被人体吸收，同样是糖友们补充营养的最佳选择。
建议每天一个，尽量选择水煮、蒸蛋羹的形式，避免煎、炸等形式，因为过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积，导致动脉粥样硬化，还可能引发胰岛素抵抗。
6、肉类
高血糖吃肉类要适量，糖尿病饮食中应注意：每天吃1两~2两为宜。
食用方法尽量清淡，以肉丝炒蔬菜为主，少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的烹饪方法。对于肉的种类选择，糖友们并不会有特别的禁忌。
但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉和鸭肉，鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以，糖友们选择肉类食物时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没腿的(鱼)”。
糖尿病饮食肉食的食用量应该注意：糖有如果每天吃1两半肉食，建议畜肉、禽肉和鱼肉各半两，确保食物种类的多样化和饮食的均衡性。
尽量不吃的肉食
午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。
适量少吃的肉食
扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。
高血糖要少吃的食物
1、高脂肪食物
冰淇淋、奶茶或咖啡伴侣、人造黄油、巧克力（糖果，尤其是代可可脂的）、蛋糕、饼干、炸鸡（西式快餐）、炸薯条（片）、油炸方便面、速冻汤圆等食品中都有反式脂肪酸的踪影，高血糖者要少吃
2、动物内脏
3、公认垃圾食品
有糖友曾总结了一个经验给我们：凡是易于消化的主食升糖就快，所以米饭比稀粥好，面食上吃炝面的比发面升糖慢的，所以水饺、馄饨、水饼等比馒头、包子、花卷要好。