美食做法大全面托肉（拖面肉怎么炸）

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美食做法大全面托肉（拖面肉怎么炸），关于《美食做法大全面托肉（拖面肉怎么炸）》的内容介绍。

二月二砸出的美食一一面托 农历二月二是龙抬头的曰子，也是尧王出生的曰子。二月二正统的名字应该叫“龙头节”、“春耕节”、“农事节”、“春龙节”、“青...

二月二砸出的美食一一面托

          农历二月二是龙抬头的曰子，也是尧王出生的曰子。二月二正统的名字应该叫“龙头节”、“春耕节”、“农事节”、“春龙节”、“青龙节”等，古代称为“中和节”。

      各地为纪念这个日子，形成很多特铯风俗，单就吃食上也有了很多特铯。在山东，这一天要吃炒黄豆、炒豆萁，摊煎饼。北京人要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。老北京人还喜欢在农历二月二买“驴打滚”。陕西西安地区这一天要送爆米花及饽饽馍。河北邯郸有吃“龙须面”、“龙角”(饺子)、“龙拿珠”(混沌面)、“食龙头”(猪头)等习俗。石家庄有吃麻花，猪头肉，饺子、捏糕、咸食等习俗。

      而在我们正定则家家砸面托。二月二这天人们见面的问候语大都是“你家吃面托了吗？”二月二不吃面托在正定会显得比较另类。

      其实，面托的做法很简单。取冬藏的白萝卜（现在有新鲜白萝卜也可，但不如冬藏白萝卜味醇）洗净擦丝，上开水炒过捞出，拌上适当面粉，加入盐、鸡精，调成软泥状。锅内加底油加热后，舀大半勺调拌好的萝卜丝放入锅中，勺底蘸油轻砸，直到砸成约一点五毫米左右的饼状，再翻烙到两边金黄铯。吃之前，要先把蒜砸成蒜泥，加上醋、食盐、香油调成小料。吃的时候就用筷子把摊好的面托撕开，蘸了小料吃。萝卜饼的香，和着蒜香、醋香、香油香一起入口……

        据笔者初考，面托也只是正定才有的一种美食，而且也是最具科学意义的。

      春季为四季之首，天地俱生，万象更新，自然界一派生机。人体顺应自然界变化，闭藏于内的阳气也开始升发，我们的身体在春天也发生了变化，一是阳气生发，二是积热未清，三是肝血不足。经典《黄帝内经》对春季养生尤为重视，因为春季养生是四时养生之首。而春季养生首要的就是理气、清淤。白萝卜具有清热化痰，下气宽中，生津止渴，利尿通淋，凉血消食等功能。对肺对胃对肠道有好处。

        可见，万物勃发之际，吃上点白萝卜，让人的身体气息得的调顺，这可是最有科学讲究的。而面托主要原料就是白萝卜。

        借助节日之庆，顺带让人健康养生。想到此，不由感慨正定先民之良苦用心与聪明智慧了。

肉丝面条做法大全

大家肯定都吃过肉丝面条，肉在我们日常的饮食中是非常常吃的一种食物，有很多朋友都是肉的狂热爱好者。肉丝面条只需要将肉切成丝再搭配上面条，即能满足肉食爱好者的口味，又可以爱上面条。那么，肉丝面条的做法都有哪些呢?

肉丝面条做法大全

做法一

1. 将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎。

2. 把白菜洗净，用手撕碎。

3. 锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。

4. 放入肉丝翻炒，添加料酒、酱油。

5. 放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。

6. 将面条放入锅中煮三分钟。

7. 放入青蒜苗和味精调味。

8. 盛入碗中，即可享用。

做法二

1. 猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

2. 肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。

3. 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

4. 加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

5. 加适量清水，大火煮开后关小火。

6. 这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。

7. 最后用肉汤浇在面条里即可。

做法三

1. 肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。

2. 筷子搅匀腌制几分钟。

3. 肉丝滑散。

4. 倒入青椒丝。

5. 加少许生抽调味，装碗备用。

6. 另起锅烧水，水开后下入手擀面，加少许盐。

7. 汤底碗中加几勺面汤。

8. 将面条捞入，摆上炒好的青椒肉丝就可以开动啦!

全程一定要开大火，这样炒出来味道还香，最后淋入少许香油，翻炒均匀出锅装盘，一道简单好吃的菠菜炒粉条就喝好了。菠菜碧绿翠爽粉条气味十足，简单的家常菜不一样的味道。

7个月宝宝能不能吃饼干

7个月宝宝能吃饼干，父母可以为孩子准备一些磨牙饼干。小宝宝大多都是在5-6个月时长牙，而给孩子吃一些磨牙饼干，便有助于牙齿的生长，还能缓解孩子长牙时的不适感觉。

如果该宝宝吃磨牙饼干，应该注意宝宝的姿势，比如孩子正在躺着玩，就不要给宝宝吃磨牙饼干，以免呛入喉咙。而在孩子吃完磨牙饼干之后，应该喝点温水，这能够避免宝宝被噎着，也可以帮助宝宝更好消化。

由于磨牙饼干非常容易受潮，因此在保存的时候要注意封好口，家长可以选择小包装的磨牙饼干，如果是自己做的，就应该在密封性好的容器存放。

随着宝宝不断成长，可以适当的给宝宝做一些蔬菜吃，因为蔬菜中的维生素含量很高，可以更好的给宝宝补充。并且可以给宝宝吃一些蛋类，补充营养的同时，也可以增加宝宝的抵抗力，从而预防一些疾病对宝宝的伤害。

面托的做法和配方？

面粉200克、细玉米面50克、鸡蛋1个、食用油适量、盐1勺

1、盆里放入普通面粉200克，细玉米面50克，盐1勺，打入1个鸡蛋。

2、加入适量清水，边倒边搅，不要一次加入太多，搅拌成这种流线状的就好了。

3、新鲜蒜苗用个剪刀剪下10来颗。

4、择去老叶黄叶，清洗干净。

5、搅拌均匀，这个面糊要注意，不能太稀也不能稠。

6、不粘锅小火加热，用刷子刷上一点油。

7、揭开盖子，看到周围有点卷边的时候翻个面，再烙15秒，出锅即成。

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